[夏威夷] 茂宜島必吃

之前一篇([夏威夷] 夏威夷該去哪個島？) 我提到跟歐胡島比起來, 茂宜島吃的選擇少得多. 當地人口少, 當然“local"人吃的餐廳也相對的少. 觀光客又大多是重氣氛不注重味道的白人觀光客, 儘管如此還是有幾間值得一提的

Mama's Fish House

Mama's Fish House是這趟旅行中最貴的一餐, 也是我跟胖胖的結婚紀念日晚餐. 沒想到太平洋上一個小島也有這麼難訂的餐廳！胖胖一個多月前訂也只能訂到下午四點這種怪時間. 這家有多受歡迎呢？說起來有點難以置信, 美國餐廳訂位網站OpenTable.com說這家餐廳列位全美最受歡迎餐廳第二名！而旅遊網站Tripadvisor則說它是全美最棒的餐廳第十名！

不用說, 名人簽名照一大堆

雖是高級餐廳, 畢竟是度假海島, 完全不必盛裝打扮. 胖胖穿短褲, 阿羅哈衫, 我則穿海灘長洋裝. 可以輕鬆地吃飯真的太棒了

有關這家餐廳官網上有個很長很長的故事…長話短說就是它是一對來自美國本土的夫妻開的. 原先走的是中價位賣給當地人的海鮮餐廳
老闆非常注重用最新鮮的海鮮, 甚至每天的菜單還標示當天進貨的漁夫的名字 . 2000年這對夫妻將大廚的責任交給店裡一位他們覺得很有天份的年輕廚師, Mama's Fish House從此搖身一變成為全美最有名的餐廳之一！

餐廳的裝潢很有大溪地風情, 不過位置有點擠. 

因為胖胖訂位時有說是要慶祝結婚紀念日所以我們被帶到有海景的最好的位置,還有一張祝我們結婚紀念日快樂的卡片, 滿貼心的. 

最先上桌的是麵包跟一個什麼蔬菜冷湯之類的
(我們的桌子正上方一盞黃色的燈, 好難拍照, 氣死我～）

前菜Ceviche (來夏威夷吃墨西哥人的ceviche很奇怪, 胖胖點的）

我點的每日鮮魚 (忘了什麼魚了）

胖胖的Uku, Ahi, and Mahimahi in Panang Curry and Coconut Milk

跟著胖胖主餐一起來的辣椒醬, 鳳梨醬等

菜單上說想要poi的話可以跟服務生講. Poi(不甜的芋泥)是夏威夷土著吃的主食, 沒吃過的人可以吃吃看. 我自己住夏威夷那麼多年都不覺得這有什麼好吃.  

甜點胖胖堅持要點這個他在Yelp上看到的Polynesian Black Pearl . 華麗的太過火了吧！！！

最後結賬時送上來的杏仁小點心

光論食物, 我實在不覺得有好吃到可名列全美最好的餐廳 (我也說過我沒什麼貴婦命…). 我的魚味道有點淡 , 胖胖的咖哩比較合我的胃口. 但就整個氣氛而言的確很適合結婚紀念日這種特別的日子. 

Star Noodle
http://www.starnoodle.com/

來茂宜島前胖胖在FB上請親朋好友們推薦一下餐廳. 百分之一百的都推薦這間Star Noodle. 它位於一個很奇怪的工業區,  而且也要預約！

這家的廚師是夏威夷土生土長的菲律賓後裔 , 非常熟悉夏威夷這個集各種東方飲食文化的大染缸. Star Noodle就是一間以菲律賓, 廣東, 日本麵食為主題的的麵店. 

剛看到菜單上價錢時我有點嚇一跳, 炒麵賣這麼貴 但吃完後後我不得不說它真的把每一盤炒麵都做的非常精緻美味. 除了割包比較普通外其他的都很好吃.

Fried Soup

Look Moore Fun

Steamed Pork Buns

另外值得一提的是這家的白人客人很多. 我之前說過白人通常不太願意嘗試異國料理. 雖然像新加坡炒麵這種東西加州的三和就有, 但三和那種亂哄哄的氣氛實在很難吸引外國人進去…. Star Noodle的裝潢, 服務等都跟美國餐廳同等級, 難怪如此受歡迎. 

Da Kitchen Cafe
http://dakitchen.com/

來夏威夷最少要吃一次夏威夷料理. 夏威夷料理就是像spam musubi, loco moco等. 以前介紹過夏威夷最有名的連鎖店Zippy's ([夏威夷] 國民美食 Zippy’s). 這家賣的菜式也大同小異, 但裝潢用料等比較“高級”一點. 

炸musubi (不曉得musubi是什麼的人我在這篇有介紹）

Katsu Moco

這家的招牌是loco moco, 有好幾種選擇 (loco moco我在這篇介紹過). 我們點的是有炸雞排, 漢堡跟炒飯的katsu moco. 我的媽威, 這家的loco moco是餵相撲吃的嗎？ 量大的好誇張, 我跟胖胖兩人分這一盤都還剩三分之一.  

Ululani's Shave Ice
http://www.ululanishawaiianshaveice.com/

夏威夷刨冰也是來夏威夷必吃！以前我也寫過歐胡島幾家好吃的刨冰店 ([夏威夷] 夏威夷刨冰). 而茂宜島最有名的則是這家Ululani. 它在島上好幾個分店, 無論住哪應該都吃的到. 

憑良心說, 這家比歐胡島的Matsumoto好吃！同樣都吃刨冰器刨出來的, 為什麼這家的冰特別細？除了冰細之外, 這家用的糖漿是蔗糖跟新鮮水果自製的 (像Matsumoto的刨冰就傳統刨冰顏色很鮮豔那種）

口味超多！大家一定要記得加冰淇淋, 紅豆跟煉乳喔！

Peace Love Shave Ice
https://www.yelp.com/biz/peace-love-shave-ice-kihei?osq=shave+ice

這家沒有Ululani好吃, 但這家店實在太可愛了!!! 為了把照片放上來我只好寫一下. Btw, 老闆娘人也很可愛. 我想把我家車庫也都漆成這種五彩繽紛的顏色！

雖然冰沒有Ululani的細, 但糖漿一樣是天然蔗糖製成的, 味道也是不錯.  

最後我們住的Andaz度假村的早餐也非常棒！不過關於Andaz會另外再寫一篇, 今天就先醬啦. 晚安