[日本] 仙台快閃20小時 – 美食篇

這次去日本的主要任務完成後, 也就是在福島拍完了一系列Youtube影片接下來就是我們自己的行程, 第一站就是仙台. 為什麼來仙台?2000年的時候我曾經在仙台的東北大學當了半年交換學生, 今年剛好第20年本來就計劃著年底想回來看一下, 很湊巧的有這次福島的邀約,福島離仙台不遠,就想說順便. 不過因為我一直想著年底可能會再來所以只很短暫的待了一晚, 這麼短的時間到底吃了什麼呢? 烤牛舌 仙台最有名的美食當然就是牛舌. 老實說我自己不是很愛吃牛舌… 不討厭吃,但也不是會想到就流口水的東西. 不過既然來仙台了還是要吃一下以表到此一遊. 網路上看仙台比較有名氣的是司跟善至郎 (如果有人好奇我不是住過仙台嗎?怎麼不知道?啊因為以前我是拿獎學金的窮學生啊!) ”司“ 幾年前就來美國展店了而且就在我家附近, 味道很道地, 所以直接跳過. 我把目標放在 Continue Reading →

[日本]福島版合掌村”大內宿”+福島買甚麼?

白川鄉的合掌村在日本旅遊很有名氣, 小小的稻草屋非常可愛,很像童話故事裡的小村莊. 福島縣也有一個類似的以茅草作為屋頂的小村落,就是位於會津地區的"大內宿" 大內宿的規模沒有白川鄉大, 認真說起來只有一條"街". 從街的一頭走到另一頭只要十分鐘, 不過吃吃喝喝買買, 花個半天在這裡也是沒問題的. 白川鄉名氣比較大因為是UNESCO世界遺產,但大內宿有個很大的優點大家可以參考一下,那就是地點! 有自助旅行去過白川鄉的就知道它的地點不太方便,無論從金澤或名古屋都要坐兩小時以上的公車,自己開車也是山路,冬天下雪開車對不熟的人來說很可怕. 無論哪種方法去白川鄉都是一整天.另個缺點就是白川鄉附近沒有甚麼其他景點. 相較之下大內宿方便得多,距離最近的火車站是會津鐵道的湯野上温泉駅. 從湯野上温泉駅轉搭接駁車到大內宿只要20分鐘 (不過車班不是很多大家務必事先看好時間表http://ouchi-juku.com/detail/company_622.html). 湯野上温泉駅本身就是個茅草屋,非常的有特色. 大家說這場景是不是很有昭和推理小說的fu? 車站裡還用柴火燒暖爐, 是不是非常懷舊呢? 弄得整個車站裡都是煙有點奇怪就是了 車站外還有個免費的足湯~ Continue Reading →

[加州] 離LA最近的國家公園-Joshua Tree

寫這篇的當下武漢肺炎正在美國蔓延,加州州長要求民眾盡量待在家裡.前幾天看到新聞說政府暫時免費開放國家公園好鼓勵民眾多到戶外走走,剛好我上週末才去了約書亞樹國家公園想說趕快把這一篇寫一寫,沒想到文章還沒寫完昨天又有了新的新聞出來說是免費導致園內塞爆了人,交通大亂之外還加深疫情恐荒,所以即日起禁止車輛進入!!!  不准車輛進出等於跟關閉沒兩樣,政府做法也太極端了,難道不能採取限制人數的方式嗎?不知道會關閉到甚麼時候,去之前大家先官網查一下 (https://www.nps.gov/jotr/index.htm) 這樣說起來我還真是誤打誤中,住加州這麼多年上上周末才第一次來這個離LA/OC最近的國家公園,約書亞樹國家公園的地理位置很詭異,說近不近,又沒有遠到要住一晚的程度. 加上沙漠地帶大半年都是熱死人的氣侯,幾次想到要去天氣都不合適. 上上週末LA/OC下大雨,但的約書亞樹國家公園反而天氣好又涼爽就趕快去了.可能也剛好那幾天大部分的人都在超市搶物資所以我去的時候並沒有很多人.  接下來這篇文章大家如果看完甚麼都不記得只要記得一件事 裡面沒有水沒有食物! 裡面沒有水沒有食物! 裡面沒有水沒有食物! 很重要所以講三次.準備很多罐裝水,就算冬天沙漠也很乾燥.進公園前先吃飽,再帶點野餐/零食進去.公園很大, 不太可能進去玩一半跑出去吃再進來.約書亞國家公園外那條路有很多速食店. 其他須知事項: *園內完全收不到手機訊號!!!所以記得入園前在旅客中心拿一份地圖,或事先下載離線地圖 *想在約書亞樹國家公園露營的話據說營地是一位難求,必須好幾個月前就在網路預訂或一大清早就到 (詳情看這邊:https://www.nps.gov/jotr/planyourvisit/campgrounds.htm) *沙漠早晚溫差大,冬天中午也可能很熱,只要太陽下山一點點就變很冷.夏天非常非常熱,不建議去 聽說約書亞樹國家公園本來並不是那麼有人氣,是因為Coachella音樂盛典的爆紅以及一些好萊塢明星的Instagram的關係使它約五年前突然變成加州最知名的拍照打卡景點之一.難怪我覺得奇怪明明大學時常常去Big Bear,Palm Spring等卻從沒聽過甚麼Joshua Tree.加州長大的胖胖也說他是這幾年才知道這個地方. (參考:https://www.desertsun.com/story/life/2017/10/27/instagram-generation-filtering-joshua-trees-true-character/799361001/) 約書亞樹國家公園有三個入口:北邊的Joshua Continue Reading →

[日本] 福島美食2020

這次去福島吃得好開心!事先我們有跟製作公司說想在Youtube影片中介紹福島美食,然後我有把網路上找到的一些想吃的東西給他們看,但我沒想到真的可以全部都吃到,而且都比我想像中的好吃!!先提醒大家,雖然都在福島縣但很多小吃類只有當地吃的到,出了那個地區就很難找了. 所以有機會吃就要趕快吃喔 (旅行時就不要想減肥啦!) 前文題要: [日本] 2020 福島五日遊 生馬片 桜刺し 看到餐廳外寫「桜刺し」會覺得是吃什麼的呢?答案是生馬片! 把馬肉稱為「櫻肉」一說是因為馬肉很紅的緣故,另一說是以前日本人吃素,為了吃肉不引起注意而取的雅名 以前來日本也曾在溫泉旅館的晚餐看過但都不敢吃,這次來到福島縣被招待到生馬片專賣店硬著頭皮試了. 我一直以為馬肉會像羊肉一樣有野味但其實完全沒有.如果閉著眼睛吃會以爲是鮪魚生魚片. 老闆說馬的體溫比牛豬都高所以生吃沒問題,而且更乾淨更健康,連馬肺都能切成生馬片吃(這我就真的不敢吃了…) (菜單裡生馬肉各部位價位. 我們點的是綜合盤, 兩人3000円比我想像出便宜,是因為鄉下的緣故嗎?) 這家リアン居酒屋 其他餐點也不錯吃喔 P.S. 聽說以前日本人也吃生牛肺切片,但十年前發生食物中毒死了幾個人後就不准賣了,但生的馬肺還是可以 Continue Reading →

[日本] 福島日本酒是全國No.1 – 參觀會津酒造

我向來都不太喝酒也對酒一竅不通, 只有夏天很熱或吃烤肉時會想喝一點冰啤酒. 酒精成分較高的日本酒更是沒研究, 偶爾喝到的幾次印象中都很辛辣很苦… 這次應福島觀光局的邀請到福島拍影片製作公司有事先問我們想拍的題材(前文:[日本] 2020 福島五日遊). 平時跟胖胖自己去旅行拍的影片行程都跟一般觀光客無異, 這次有這個機會我想拍一些較深入,自己去玩時無法拍到的題材. 在網路上搜尋有關福島的資訊時發現原來福島的日本酒已連七年獲得全國新酒建評會最多的金賞! 雖然我自己不太喝日本酒但感覺上是個很有趣的題材, 尤其這幾年日本酒在美國很流行,很多日本料理店甚至主打各種花式的日本酒喝法,如果從日本酒的角度介紹福島給美國人應該很有趣 雖然已經事先知道福島的日本酒很知名但我還是很訝異福島不是會造酒而已,也很愛喝酒!第一天一抵達福島的第一站“會津田島”車站裡就有一台日本酒販賣機!只要200日幣就可試喝一小杯. 導遊解釋說這幾個都是南會津當地的酒廠, 其中寫著“會津”的就是我們第二天即將去參觀的酒廠 (福島的會津地區又分三個部位:南會津, 下郷町, 與會津若松) 販賣機旁邊還擺了幾張頗有意境的小桌子讓等待火車的人們享用日本酒 (我喜歡幫胖胖拍的這張照片, Continue Reading →

[閒聊] 都是英文不好惹的禍

我大學剛畢業後的第一份工作在San Diego. 公司很大,project很多,公司把各個project的人集中在不同的辦公室一起工作. 我的project又分成好幾個小組, 小組跟小組之間偶有互動但不頻繁, 只因為共用一個辦公室多少會寒暄一下. 辦公室裡隔壁組有一位實習生, 長得胖胖的, 有點娃娃臉. 每天都穿In-n-Out T桖, 不管走到哪都拿著一大杯In-n-Out的可樂. 在這就暫且稱他為”In-n-Out男“. 因為“In-n-Out 男“ 一星期只來兩個下午,同事了一年我跟他的對話可能一個月不到十句 (大家看我平時在網路上話好像很多, 但其實我在辦公室是個隱形人…) 這之前我有一個男朋友, 上班半年後就bye bye了. Continue Reading →

[日本] 2020 福島五日遊

這次去日本主要有三部分:福島,仙台,東京 會去福島是因為胖胖收到福島觀光局的邀請去拍一些旅遊影片. 受到邀請時日方有問我們對福島哪些景點有興趣, 所以五天的行程中有部份是我們自己提議的也有一部份是日方安排的. 在福島的工作結束後我們才自己又去了仙台跟東京. 今天這篇文章先大略給大家看一下福島的行程, 之後會有再比較詳細的遊記. 進入正題之前先給大家看一下福島縣的地圖.地圖不是很完美,只是要讓大家了解一下大概.最多觀光景點的是西邊的會津,主要景點都可以利用會津鐵道. 東北新幹線有停的站則是新白河、郡山與福島市.東北本線停的站比較多,這條線上也是有景點,但我個人喜歡會津多一點.如果只有一兩天的時間我會選擇會津.  喜歡戶外活動的絕對要去磐梯山一帶!雖然JR有磐越西線但租車會比較方便.  另外,從東京到福島縣我想一般人應該首選都是搭JR新幹線到郡山/福島站再轉其他地方線 (尤其是有買JR Pass的話更是理所當然的選擇), 這次我才知道原來到福島縣會津一帶從淺草搭東武鐵道的Revaty特急列車更方便快速又便宜之外火車上還有免費無線上網.有時間的話中途甚至還可以去日光跟鬼怒川溫泉玩(參考下面東武鐵道路線圖) 第一天:抵達東京羽田機場, 晚上住東京淺草 抵達東京時已經是下午了, 等出關, 拿手機sim卡再搭電車到淺草已經是傍晚了. 羽田機場的京成線有直達淺草還滿方便的, Continue Reading →

[英國] 牛津一日遊

這是第二次去牛津, 十幾年前第一次去自己看旅遊書亂走, 這次則是參加walking tour. 兩次經驗比起來參加walking tour絕對比自己亂走收獲多的多. 牛津又大又古老, 沒有人帶不僅浪費很多時間找景點,也錯過很多有趣的歷史故事. 這次參加的是TripAdvisor上找到的Footprints Tours (官網 https://footprints-tours.com/oxford-walking-tours/). 它有分免費跟付費的tour, 免費的tour沒有限人數所以人很多也很難聽到導遊的聲音,參觀的景點只限於不用付錢的地方. 付費的tour一組限定12人, 需事先上網報名, 包括Bodlien Library等幾處的門票,加上我們很幸運的碰到一個非常會講故事的導遊, 一人16.99英鎊我覺得非常合理, 從倫敦前往牛津如果從倫敦Paddington Continue Reading →

[工作] 穿高跟鞋上班? #KuToo

我一年大概會買一兩次日雜, 看看裡面的穿搭跟今年流行什麼之類的. 無論哪本日雜幾乎都有個類似“穿搭日記”的單元. 這個單元通常設立一兩個OL的角色跟一個劇情, 比方說擔任廣告企劃的晴子這個月有個很重要的企劃必須天天與廠商開會,然後雜誌就登出這個月晴子如何利用十樣單品每天穿的美美的去上班約會這樣. 曾經有一部叫做“魚乾女又如何”的日劇裡面的女主角平時在家邋遢的不得了, 但每天上班都人模人樣, 其秘密就在她都照著日雜的"穿搭日記"依樣畫葫蘆, 當時看到這個橋段的時候我覺得真的好棒噢~~~ 要是我的工作也是一般OL我也想每天照著日雜不花腦袋的穿搭啊!! 最近一期買的日雜“穿搭日記”卻讓我看到很吐血超想摔雜誌!為什麼?因為這次設計的女主角們的角色是”刑警“. 本來這題目滿有趣的, 因為總算出現工作性質跟我比較接近的角色設定了 (我不是刑警,我是指男性比較多的工作), 沒想到故事裡的女刑警每天穿裙子跟高跟鞋跟窄裙去執勤耶!!!也太~~~~扯了吧??? 更扯的是故事的最後追壞人時果然是穿平底鞋的男刑警在追,穿著長裙的花瓶女刑警站在旁邊露出害怕的神情. 編出這樣的劇情未免也太汙辱那些在前線努力值勤的女警察了! 諷刺的是一樣是今年,日本有個由OL們發起的“拒穿高跟鞋”運動 #KuToo 引發很多女性響應. 原來,很多日本企業規定女性員工必須穿高跟鞋. Continue Reading →

[首爾] 到韓國料理學校學做韓國菜!

這次受韓國觀光局之邀的行程裡有一場是韓國料理體驗. 去年我們去泰國就參加了兩個料理課程,我得說泰國這部份真的做的很成功!!! (參考前文: [曼谷]到泰國料理學校學做泰國菜!) 韓國可能最近才開始,而且韓國料理目前還沒有泰國料理那麼受西方人喜愛,雖然內容沒有泰國的課程精彩但也給大家參考一下 . 上課的學校叫做Ongo Food Communication (http://ongofood.com/) 上課的地點在一棟公寓裡面,教室滿擁擠的. 尤其我們這組人除了學生(youtubers)還有一票不是來上課只是幫忙的韓國觀光局的成員. 我既怕火又怕瓦斯 (所以才討厭做菜),看到這麼多人跟這麼多瓦斯爐有點頭皮發麻 老師,應該也是老闆娘吧,長的很漂亮喔~ 英文講得很流利,像是在國外念過書 她講解的時候一群Youtubers都湧上前去,爭先恐後的搶位子取鏡頭遞麥克風把老師嚇壞了,不知道該看哪個鏡頭才對. 攝影機在胖胖手上, 我擠到前面也沒意義就留在原地,只是我站在後面聽不太清楚老師講了什麼就是了 這個課程學了兩道菜,一道是韓國豆腐煲,一道是海鮮煎餅. Continue Reading →

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