[韓國] 媽呀~ 我到北韓了!

韓國遊記第一篇就先來寫這次最特別的,史上最短的北韓之旅吧~ 這次DMZ之旅是胖胖安排的, 我事先完全沒做功課,  我以為去DMZ就只是從很遠很遠的地方看對面而已. 出發前一天看了旅行社的行程表我才知道有JSA這ㄧ站, 但我還是以為只是在JSA區的某一部分. 直到坐上遊覽車導遊說我們將進入藍色小屋並走到北韓的那一邊時我才嚇到 “蛤?我今天要去北韓?” (要是我事先知道跟oc媽講她會嚇死~) 這個北韓之旅只歷時了五分鐘, 更準確的說我只去到了位于北韓的一間會議室中, 並沒有真的踩到北韓的土地, 也沒有過北韓的海關. 不過我想, 在南北韓冷戰正式結束前這已經是我的極限了 (雖說北韓現在也已開放觀光, 但我沒那個勇氣去) 我去的這個行程其實除了少數國家以及南韓公民之外每個人都可以去, 但有一些規定, 因為網路上類似的中文遊記不多, Continue Reading →

[日本九州] 雰囲気滿點-黑川溫泉

今年初去九州總共去了三個溫泉. 沒錯, 九州出了名的多溫泉, 就算想天天泡溫泉也不成問題. 今天就來分享我其中最喜歡的黑川溫泉(官網 https://www.kurokawaonsen.or.jp/).  很多溫泉鄉都有個“溫泉街”. 黑川溫泉的“溫泉街” 是我去過所有溫泉街中最有味道的一個.  也可能是我們去的那天已接近傍晚, 天又陰陰的所以懷舊氣氛特別濃厚. 溫泉街上有不少溫泉旅館但都不大,門口看很有氣氛裡面怎樣我就不知道了 我們住的旅館並不在溫泉街上, 而是距離開車約十分鐘的山みず木. 旅館有前往溫泉街的接駁車但班次不多所以我們是自己開車. 旅館跟溫泉街分別在不同的 “山谷” 裡, 因為地上結冰胖胖光是從旅館爬很陡的山坡路再下坡到溫泉街就驚險萬分. 自認駕車技術不好的人在選旅館時可以考慮這點. Continue Reading →

[OC] Balboa Island 假記者的一天

上週末我有個很奇特的經驗. 說來有點話長, 舊朋友可能都知道胖胖是個Youtuber , 約一兩個月前有個USA Today的記者Jeff Graham跟胖胖聯絡說想訪問他. 訪問的內容大概是當旅遊Youtuber是不是很光鮮亮麗啊?當Youtuber是你的工作嗎 (答案:不是)之類的.  看來現在記者也滿難當的, 每天都要想新題目, 連胖胖沒多少人看的Youtube頻道都可以寫…. 大概訪問時聊得滿愉快的吧?這位記者先生後來又聯絡胖胖說他自己也有個Youtube頻道, 想邀胖胖跟他一起錄一集 (跟USA Today無關). 經過討論之後題目決定介紹Balboa Island, 上星期日就是約好的錄影日.  我當然也跟去啦~ 除了湊熱鬧之外順便當攝影師… Continue Reading →

[台北]全台北最有特色的街-迪化街

我小時候很討厭迪化街,每次我媽要去迪化街要帶我去我都不要. 要搭很久的公車,騎樓窄,人又多,又沒賣衣服,還要等我媽跟店家討價還價..反正在家看電視都勝過去迪化街. 上上次回去偶然抬起頭看才發現迪化街的建築也太有特色了吧?原來我一直都看錯地方啊~ 這次又特地扛了大相機去拍. 這次更讓我覺得「迪化街是全台北最有特色的街啊!」沒有比這更適合外國人了解台灣歷史, 建築, 飲食文化的地方了吧? 如果將來搬回台灣住我就去迪化街做英文walking tour好了,這麼棒的地方當然要介紹給觀光客啊. 不過我有忍不住的想,如果真的觀光客都跑來迪化街變成第二個九份也不太好. 延伸閱讀:[Taiwan] Best Taiwanese Food Market – DiHua Street (走在騎樓間就是一般店家, 上面卻是極有特色的建築) 迪化街很有潛力,但目前的它總有種璞玉未琢的fu, Continue Reading →

[我家廚房] 兩種好吃的牛排醬

可能在台灣長大的緣故, 從小吃到大的牛排都是有醬料的, 像黑胡椒醬啊蘑菇醬的, 到現在還是覺得吃牛排沒配個甚麼醬怪怪的. 雖然現在知道那是因為以前台灣沒有上等牛肉所以利用醬汁提升味道, 真正的好牛排是不用調味的,但誰有錢常常去Mastro’s吃高級牛排?而且說真的, 吃$50的原味菲力牛排跟$10的Costco牛排+黑胡椒醬, 我還比較喜歡後者說... 除了黑胡椒醬在大華99就可以買到, 今天來分享另外兩種我常自己做的醬. 兩種的做法很類似, 今年國慶日胖胖在家烤牛排時就兩種都做順便拍了照.  兩種醬料都需要用到食物處理機(food processor) 或打果汁機. 我的食物處理機是我結婚時朋友送的,我到現在還不懂她們為什麼送那個給我,我是出了名的不愛下廚啊!!雖然用的次數不多,但沒有還真是活不下去啊~~ Chimichurri   Chimichurri是阿根廷料理裡的醬料, 有一次在一家阿根廷小餐館點牛排時吃到的. 印象中那家牛排很普通, Continue Reading →

[台北] 全台最美的星巴克

我拒喝台灣星巴克很久了,上次去大概十年前吧…在美國我可是星巴克的忠實客戶, 一星期最少光顧三次.  那為什麼我拒喝台灣星巴克呢?因爲價錢太坑人,莫名其妙的比美國貴很多. 比方說最便宜的每日咖啡, 一樣是tall, 美國US$1.95, 台灣NT$85. 明明台灣人工跟房租應該都比美國便宜吧? 但位於大稻程的這家星巴客建築實在太吸引我了,非來一探究竟不可…. 它本來是1920年代一位賣鳳梨罐頭的商人蓋的豪宅, 目前三層樓都是星巴克(賣鳳梨罐頭可以賣到蓋這樣的房子??) 星巴客的官網稱這棟古蹟物為「巴洛克風格」,但其實不是,1920年代的建築叫做Art Deco(如紐約的Empire State building). 但日據時代的Art Deco又跟西方有所不同, 我後來查了一下這應該是所謂的“閩洋折衷式樣” 才對. 比方說正中央的“泰”字就是很典型的閩南元素, Continue Reading →

[我家廚房] 麻辣咖哩魚蛋

麻辣魚蛋不久前在我小學同學怡君在FB上分享的, 像我這麼愛吃辣的人只要看到辣的食物口水就會不自主地流下. 本來只是流口水按個讚, 哀聲嘆氣人在美國吃不到, 沒想到她分享了簡單的不得了的食譜!!!  簡單到我在現在邊寫這篇邊想 應該全世界都知道這麼簡單只有我不知道吧??? 有多簡單呢? 食譜我一字不差的copy and paste過來了 1. 買寧記麻辣醬(罐裝)+桂冠魚蛋(全聯都有賣) 2. 半罐麻辣醬+魚蛋+一些水,蓋過魚蛋即可,電鍋外鍋倒一杯水下去煮,跳起來後拿出來放2小時讓它冷卻,然後再重複一次放電鍋(一樣一杯水),再跳起來就可以吃了 3. 沒吃完的整鍋放冰箱冰,隔天再加熱更入味 (P.S. 我有問同學為什麼要煮這麼久她說要經過膨脹冷縮才會入味) 真的連五歲小孩都會吧??? 上星期終於去了大華99買材料.  Continue Reading →

[OC] Santa Ana 小小美食散策

已經好久沒在部落格寫有關OC的文章了,自從開了FB後有關OC的東西都放那裡,部落格則主要記錄遊記. 不過這次的照片有點小多,而且有幾張我還滿喜歡的,所以久違不見的OC文章又出現了.  前不久在一本雜誌文章介紹OC各大food hall  (美食街)文章看到McFadden Public Market 列為其中之一 (https://www.mcfaddenmarket.com/). 身爲OC 美食部落客我居然完全不知道有這個地方耶! 為了不砸自己的招牌趕緊去ㄧ探究竟. McFadden Public Market位於Santa Ana downtown, 離4th Street Market不遠,有點納悶爲什麼這麼短的距離有兩個food hall. Continue Reading →

[九州] 博多長崎三碗麵

九州博多最有名的是拉麵, 原以為這次去一定會吃拉麵吃到吐,結果只吃了兩家!兩家! 一星期只吃了兩家? (之前去北海道吃太多拉麵我回來整整半年看到拉麵就倒胃口). 好吧,這次拉麵吃那麼少最大的原因是市區安排的天數太少,其他天都在溫泉旅館的關係. 雖然只有兩家可介紹還是想記錄一下, 但兩家太寒酸了所以同篇加碼在一碗長崎吃的強棒麵 說到拉麵⋯⋯FB日本旅遊群組常常有人討論哪家好吃哪家不好吃,而且每次"討論"都很”激烈“. 身為「不專業美食部落客」兼「不專業美食觀察家」(有這種嗎?),有兩個滿有趣的現象… 1.  不懂吃的人才吃拉麵名店? 網路上只要討論到拉麵名店, 人們的反應就會很極端, 不是一窩蜂的排隊就是把那家店貶到一文不值:  ”吃一蘭拉麵都是不懂拉麵的人“   ”xxx店只有一個老師傅每天親自熬湯的xx拉麵店才真的好吃“   不曉得為什麼有些人很執著拉麵店一定要小小間沒冷氣沒暖氣的店的才叫好吃.  店開大了就一定難吃!但這不是一定, 只要品管做得好店再多也ok. Continue Reading →

[Kansas] 不吃BBQ要幹嘛 + 全世界最好喝的牛奶

上星期我跟一個禮拜聚會一次的教會小組說我這星期無法參加因要要出差. “That's exciting!” “Going anywhere fun?” 大家都很興奮的想知道我要去哪? “Well, I’m going to Kansas” 我說 “Oh…”一陣失望的聲音 “I'm sorry….” 這就是大部份人對Kanasa的印象. 一個無聊至極,什麼都沒有、鄉巴佬住的地方.平常沒拍老闆馬屁才會被派到那種地方出差. 這次的出差預計ㄧ個星期,出發前我跟一樣抽到下下籤的同事說我們趕快把工作做完快一點逃離吧~ 結果跟我想像的完全不同啊!不過今天的主題是BBQ跟牛奶 Continue Reading →

Post Navigation