[LA] 秘境LA – 視野最棒的鞦韆

看全LA視野最棒的地方是一支鞦韆上? 這個地方有點小神秘, 很多在LA長大的朋友也不知道這個地方, 其實它就在離LA中國城附近開車約15分鐘的Elysian Park裡. 只要Google Map打進 "Swing On Top Of Elysian Park” 就可以了 (https://goo.gl/maps/GbHYu18irRo) 停車的地方離鞦韆的地方還有一段有點陡的上坡路, 大概十分鐘而已, 但記得要穿運動鞋不然會滑 我住南加州這麼久從來不知道原來LA市中心有一個這麼大的公園, 簡直可以跟San Continue Reading →

[韓國] 2018首爾必吃美食(烤肉篇)

從韓國玩回來後被問最多的問題就是“東西好吃嗎?” 這個問題有點難回答, 因為我住在全世界除了韓國之外韓國人最多的南加州. 先不說LA有個Koreatown, 光我家附近就有三間大型韓國超市, 餐廳更不用說…其實去韓國前就有不少人, 包括韓國人跟我說“LA的韓國菜比韓國好吃…”  去了之後我也同意LA能吃到的韓國菜味道真的不比韓國差, 但韓國有許多我在美國沒看過的小吃. 小吃的部分下次再寫, 今天先寫韓國料理的幼幼班, 韓國烤肉! 跟胖胖去韓國玩有個小壞處, 就是胖胖喜歡吃的韓國菜不多,不是怕辣, 反正就是口味不太對他胃口. 韓國烤肉是少數他很愛的料理, 因此短短一星期的旅程就吃了四次烤肉! 先說一下, 這次去韓國碰到最大的一個挑戰就是看不懂“韓文”! (這不是廢話嗎….?) Continue Reading →

[加州] 蘋果季採蘋果 (2018更新)

三年前寫了一篇Oak Glen採蘋果的文章,自那之後每到秋天蘋果季都會去(蘋果季是九月到十一月),好像沒去就沒過到秋天一樣呢. 上週末帶oc媽跟oc弟去又照了不少照片,所以就來更新一下吧. 去了幾次,我們大概摸清楚一定要一早9:30以前就從Orange County 出發, 目的是要趕11:00 以前到午餐的地方,稍微晚一點所有吃飯的地方都會大排長龍 (鄉下本來吃的選擇就不多)…如果可以自己帶野餐也是不錯的idea. 午餐過後,蘋果派買好我們才開始去各果園玩. 大部分的果園都下午四點就結束,想跑好幾處的話要注意時間喔⋯⋯ 過去兩年我們午餐都在這家Apple Annie's 吃. 倒也不是多好吃啦,是胖胖喜歡這家的蘋果甜點. 我們點的幾樣我最喜歡的是Chicken Fried Steak, 這道非常傳統的美國comfort food現在有賣的餐廳不多,反而來鄉下才吃的到. Continue Reading →

[韓國] 媽呀~ 我到北韓了!

韓國遊記第一篇就先來寫這次最特別的,史上最短的北韓之旅吧~ 這次DMZ之旅是胖胖安排的, 我事先完全沒做功課,  我以為去DMZ就只是從很遠很遠的地方看對面而已. 出發前一天看了旅行社的行程表我才知道有JSA這ㄧ站, 但我還是以為只是在JSA區的某一部分. 直到坐上遊覽車導遊說我們將進入藍色小屋並走到北韓的那一邊時我才嚇到 “蛤?我今天要去北韓?” (要是我事先知道跟oc媽講她會嚇死~) 這個北韓之旅只歷時了五分鐘, 更準確的說我只去到了位于北韓的一間會議室中, 並沒有真的踩到北韓的土地, 也沒有過北韓的海關. 不過我想, 在南北韓冷戰正式結束前這已經是我的極限了 (雖說北韓現在也已開放觀光, 但我沒那個勇氣去) 我去的這個行程其實除了少數國家以及南韓公民之外每個人都可以去, 但有一些規定, 因為網路上類似的中文遊記不多, Continue Reading →

[日本九州] 雰囲気滿點-黑川溫泉

今年初去九州總共去了三個溫泉. 沒錯, 九州出了名的多溫泉, 就算想天天泡溫泉也不成問題. 今天就來分享我其中最喜歡的黑川溫泉(官網 https://www.kurokawaonsen.or.jp/).  很多溫泉鄉都有個“溫泉街”. 黑川溫泉的“溫泉街” 是我去過所有溫泉街中最有味道的一個.  也可能是我們去的那天已接近傍晚, 天又陰陰的所以懷舊氣氛特別濃厚. 溫泉街上有不少溫泉旅館但都不大,門口看很有氣氛裡面怎樣我就不知道了 我們住的旅館並不在溫泉街上, 而是距離開車約十分鐘的山みず木. 旅館有前往溫泉街的接駁車但班次不多所以我們是自己開車. 旅館跟溫泉街分別在不同的 “山谷” 裡, 因為地上結冰胖胖光是從旅館爬很陡的山坡路再下坡到溫泉街就驚險萬分. 自認駕車技術不好的人在選旅館時可以考慮這點. Continue Reading →

[OC] Balboa Island 假記者的一天

上週末我有個很奇特的經驗. 說來有點話長, 舊朋友可能都知道胖胖是個Youtuber , 約一兩個月前有個USA Today的記者Jeff Graham跟胖胖聯絡說想訪問他. 訪問的內容大概是當旅遊Youtuber是不是很光鮮亮麗啊?當Youtuber是你的工作嗎 (答案:不是)之類的.  看來現在記者也滿難當的, 每天都要想新題目, 連胖胖沒多少人看的Youtube頻道都可以寫…. 大概訪問時聊得滿愉快的吧?這位記者先生後來又聯絡胖胖說他自己也有個Youtube頻道, 想邀胖胖跟他一起錄一集 (跟USA Today無關). 經過討論之後題目決定介紹Balboa Island, 上星期日就是約好的錄影日.  我當然也跟去啦~ 除了湊熱鬧之外順便當攝影師… Continue Reading →

[台北]全台北最有特色的街-迪化街

我小時候很討厭迪化街,每次我媽要去迪化街要帶我去我都不要. 要搭很久的公車,騎樓窄,人又多,又沒賣衣服,還要等我媽跟店家討價還價..反正在家看電視都勝過去迪化街. 上上次回去偶然抬起頭看才發現迪化街的建築也太有特色了吧?原來我一直都看錯地方啊~ 這次又特地扛了大相機去拍. 這次更讓我覺得「迪化街是全台北最有特色的街啊!」沒有比這更適合外國人了解台灣歷史, 建築, 飲食文化的地方了吧? 如果將來搬回台灣住我就去迪化街做英文walking tour好了,這麼棒的地方當然要介紹給觀光客啊. 不過我有忍不住的想,如果真的觀光客都跑來迪化街變成第二個九份也不太好. 延伸閱讀:[Taiwan] Best Taiwanese Food Market – DiHua Street (走在騎樓間就是一般店家, 上面卻是極有特色的建築) 迪化街很有潛力,但目前的它總有種璞玉未琢的fu, Continue Reading →

[我家廚房] 兩種好吃的牛排醬

可能在台灣長大的緣故, 從小吃到大的牛排都是有醬料的, 像黑胡椒醬啊蘑菇醬的, 到現在還是覺得吃牛排沒配個甚麼醬怪怪的. 雖然現在知道那是因為以前台灣沒有上等牛肉所以利用醬汁提升味道, 真正的好牛排是不用調味的,但誰有錢常常去Mastro’s吃高級牛排?而且說真的, 吃$50的原味菲力牛排跟$10的Costco牛排+黑胡椒醬, 我還比較喜歡後者說... 除了黑胡椒醬在大華99就可以買到, 今天來分享另外兩種我常自己做的醬. 兩種的做法很類似, 今年國慶日胖胖在家烤牛排時就兩種都做順便拍了照.  兩種醬料都需要用到食物處理機(food processor) 或打果汁機. 我的食物處理機是我結婚時朋友送的,我到現在還不懂她們為什麼送那個給我,我是出了名的不愛下廚啊!!雖然用的次數不多,但沒有還真是活不下去啊~~ Chimichurri   Chimichurri是阿根廷料理裡的醬料, 有一次在一家阿根廷小餐館點牛排時吃到的. 印象中那家牛排很普通, Continue Reading →

[台北] 全台最美的星巴克

我拒喝台灣星巴克很久了,上次去大概十年前吧…在美國我可是星巴克的忠實客戶, 一星期最少光顧三次.  那為什麼我拒喝台灣星巴克呢?因爲價錢太坑人,莫名其妙的比美國貴很多. 比方說最便宜的每日咖啡, 一樣是tall, 美國US$1.95, 台灣NT$85. 明明台灣人工跟房租應該都比美國便宜吧? 但位於大稻程的這家星巴客建築實在太吸引我了,非來一探究竟不可…. 它本來是1920年代一位賣鳳梨罐頭的商人蓋的豪宅, 目前三層樓都是星巴克(賣鳳梨罐頭可以賣到蓋這樣的房子??) 星巴客的官網稱這棟古蹟物為「巴洛克風格」,但其實不是,1920年代的建築叫做Art Deco(如紐約的Empire State building). 但日據時代的Art Deco又跟西方有所不同, 我後來查了一下這應該是所謂的“閩洋折衷式樣” 才對. 比方說正中央的“泰”字就是很典型的閩南元素, Continue Reading →

[我家廚房] 麻辣咖哩魚蛋

麻辣魚蛋不久前在我小學同學怡君在FB上分享的, 像我這麼愛吃辣的人只要看到辣的食物口水就會不自主地流下. 本來只是流口水按個讚, 哀聲嘆氣人在美國吃不到, 沒想到她分享了簡單的不得了的食譜!!!  簡單到我在現在邊寫這篇邊想 應該全世界都知道這麼簡單只有我不知道吧??? 有多簡單呢? 食譜我一字不差的copy and paste過來了 1. 買寧記麻辣醬(罐裝)+桂冠魚蛋(全聯都有賣) 2. 半罐麻辣醬+魚蛋+一些水,蓋過魚蛋即可,電鍋外鍋倒一杯水下去煮,跳起來後拿出來放2小時讓它冷卻,然後再重複一次放電鍋(一樣一杯水),再跳起來就可以吃了 3. 沒吃完的整鍋放冰箱冰,隔天再加熱更入味 (P.S. 我有問同學為什麼要煮這麼久她說要經過膨脹冷縮才會入味) 真的連五歲小孩都會吧??? 上星期終於去了大華99買材料.  Continue Reading →

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