[LA] Eataly來LA了!!!

等了整整一年,望眼欲穿的Eataly終於來LA了(泣~~)

什麼是Eataly?Eataly是來自義大利的義大利食品專賣店/美食街. 在義大利很多分店. 前幾年進軍美國,先在紐約登陸,而LA的第一間店前兩天在LWestfield Century City開幕了! 會知道Eataly是因為去年去羅馬時曾去過羅馬的旗艦店,因為實在太喜歡了,當時也寫過專文 ([羅馬] 義大利美食市場 – Eataly)

Eataly很厲害的是它明明就是超市, 卻開的好像主題樂園!就連美國的高級超市Whole Foods看到也要自嘆不如~~~ 它有點像逛台灣的傳統市場, 可買菜兼吃碗麵, 但舒適太多太多了!除了店面設計明亮舒適, 還將許多製作過程透明的呈現給大眾看. 現場揉製的麵包, 現場製作的麵條等等, 就算不買也看得津津有味  

明知道開幕的週末一定人滿為患,但考慮接下來幾個週末都有其他活動,這禮拜不去可能就要等到明年了. 但是到了現場看到排的對那麼長還是嚇了一跳, 差點就放棄了 (這是排隊進去的隊!)好在只排了半小時左右.

顯然因為人潮超乎預期, Eataly有貼公告明天 (11/6) 要休業一天, 因為員工快累垮了, 他們需要休息!!!  真的是標準歐式風格. 要是美國人, 就算是要付員工兩倍工資也不會放著生意不做. 還有, 我不曉得Eataly是去哪邊找來那麼多義大利員工, 到處都可以聽到義大利文交談的聲音. 

排隊的時候工作人員有發地圖,真的好聰明,本來排隊排得很不耐煩, 看了地圖之後就不想走了. 聽說前兩天Apple開始賣iphone X的時候Eataly還派人去Apple店面發蘋果. 太會打廣告了吧!

那麼來大家看一下裡面吧. Eataly有兩層樓. 樓下很小, 只有Lavazza咖啡、義大利冰淇淋跟Cannoli.

Lavazza的咖啡很道地是小杯的那種. 但不曉得為什麼胖胖點的時候跟他們說要紙杯, 在義大利和咖啡是不用紙杯的啊~

冰淇淋是最令我失望的, 因為沒有我最愛的栗子口味. 栗子口味在義大利是幾乎每家冰淇淋店都有的, 但我從來都沒在美國看過, 以為Eataly一定會有的說 sad

Cannoli  因為我想吃的原味賣完了所以無法跟我我吃過最好吃的波士頓的Mike’s比. 但光餅乾都是現炸的, 內餡則是來自義大利的羊奶ricotta cheese, 就覺得很威! 在Eataly到處都有像下圖一樣的海報, 講解原料的由來, 如何製作的等等, 本來不想吃的看了海報之後很想吃. 真的是好聰明的行銷手法

大部分可看的東西都在樓上.樓上餐廳有好幾個,我們沒在那裡吃因為每間都大排長龍. 有機會回來吃的話我最有興趣嚐試的是賣海鮮的那間.  

賣義大利麵的那間La Pasta 就是我在羅馬吃過兩遍的那家. 我以為一定跟義大利的Eataly一樣有我最愛的Pasta Carbonara, 結果沒有!!WHY?!?!  我還以為Eataly的宗旨是堅持義大利原味不是嗎?看來還是為了迎合美國顧客而做了不少改變. 下圖是La Pasta的菜單

樓下有Lavazza咖啡, 樓上有這間Caffe Vergnano. 早看到我就喝樓上這家了, 因為這家的espresso咖啡機長的好特別…

我一向認為義大利甜點很不怎樣 (跟法國甜點比),但這一間賣的每一樣看起來都好好吃!怪異的是, 一樣沒有我最喜歡的栗子蒙布朗蛋糕 Mont Blanc. 好奇怪是怎樣? 栗子不准進口美國嗎?

Venchi巧克力終於可以在LA買到了!! 這一家我以前也寫過 ([羅馬] 必買戰利品(?)). 我特別喜歡這家三層的creamino跟cubano 系列的巧克力. 真的好棉密好細膩的味道!

再來就是超市的部分. ocgirl我是廚藝白痴,大部分的食材對我來說都沒有很大的意義,但對喜歡下廚的人來說,終於可以買到來自義大利的調味料等一定很興奮吧

這個蛋糕Trader Joe's跟Costco都有賣, 我是覺得一點也不好吃啦~但這包裝很美

只有兩樣東西是我有興趣的. 一是新鮮的Mozarella cheese. Mozarella是種很詭異的起士,一定要現做的才好吃,就算過幾小時味道也會變調. 在Eataly有買當天現做的,而且價錢還蠻合理的只要$3.80. 我們買了一個但今天實在沒辦法再吃了所以只好等到明天

店裡也有賣來自義大利的Mozarella, ?我想這些應該最起碼好幾天了吧

除了Mozarella最有名的義大利起司就是Parmesean啦~ 這應該Whole Foods也有賣吧?

另一個我會想買的是guanciale, 也就是pasta carbonara 一定要有的醃肉. 苦於在美國找不到有道地的pasta carbonara的餐廳, Pasta Carbonara是少數我自己看YouTube研究出自己在家做的ㄧ道菜. 之前為了找guanciale 我曾下了一番功夫,後來在LA的Central Marker和Amazon找到. 現在Eataly也買的到了!([我家廚房] 蛋醬(no 奶油)培根麵carbonara)

其他醃肉類像香腸, salami等選擇也不少. 

我特別照這一張, 因為Nduja是種“可抹的香腸醬” 很特別的味道. 我只在餐廳吃過, 原來一小罐這麼貴?!

還有一樣是讓我有點失望的就是店裡新鮮製作的義大利麵. 種類好少…尤其我記得在羅馬的Eataly曾試吃到一種很好吃的麵疙瘩,這裡沒看到.

雖然有些我很期待的東西沒在這看到, 但還是很高興Eataly終於來了!拜託來OC開好嗎????如果有來OC可以開的跟羅馬的一樣大間嗎?

另外,Westfield Century City最近剛剛大大整修過l, 大概是目前L A最有質感的mall.  除了Eataly還有很多好逛的店哦

 

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