[愛吃鬼] B級美食: 橫手炒麵

橫手炒麵官網

http://www.yokotekamakura.com/yokoteyakisoba/

B級グルメ = B級美食!!!

B級美食…庶名也可以享用美食, 小吃的意思.  不曉得是不是景氣不好, 就連講究精緻的日本近年便宜又好吃的美食人氣大增!

官網 http://www.b-1gp.cande.biz/

報馬仔來了!  一年一度日本B級美食決戰的日子在這週末第一名揭曉, 噹噹噹, 是甲府鳥もつ煮!!

(http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/jnn?a=20100920-00000000-jnn-loc_all)

是雞內臟煮成的料理…..ocgirl應該不敢吃吧? 

趁著這個特別的日子趕快來跟大家分享ocgirl吃了去年B級美食冠軍的橫手炒麵吧!!

真沒想到我這麼幸運, 這次的東北之旅就那麼剛好經過去年奪冠的秋田縣橫手市!!!  

(好啦~ 是有繞點小路, 可是不管啦! 一定要去!!! )

橫手是個很小很鄉下的小鎮,距離最近的觀光景點是有小京都之稱的角館, 所以去角館的那天晚上就住宿在橫手

(我們在角館車站的時候有一群台灣來的歐巴桑歐吉桑自助旅行團一路跟我們搭同一列火車一直到橫手

Chris很納悶的問: 為什麼這麼多台灣人來橫手這個鳥不生蛋的小鎮啊?

我說: 一定是跟我一樣要來吃橫手炒麵的啦! 因為凡有美食必留下台灣人的痕跡呀!!! )

一進橫手車站第一個進入眼簾的就是這個超顯眼的橫手炒麵海報!

(那麼就由可愛的ocgirl來為您介紹吧!)

橫手這鎮小小的, 賣炒麵的卻一大堆

其中只有四家得了金牌, 統稱四大天王!

(我看到的時後愣了一下….劉德華來過這裡喔? 結果~此四大天王非比另一個四大天王啦~~哈哈) 

有點小可惜, 四大天王中只有兩家是在車站的走路範圍: 出端屋與食い道楽

出端屋比較遠, 步行大約20分鐘, 我們決定先前往這家

橫手是個很小的小鎮, 太陽一下山店就都關了, 路上烏漆摸黑沒個人有點詭異

大概也是這個原故我們進到出端屋裡竟然我們是唯一一個客人!

(店小小舊舊的…唯一一個廚師一直看球賽, 不過我覺得很有小鎮的樸實感, 符合B級美食的庶民風格)

菜單 (差點忘了說, 橫手炒麵最大的共同特徴就是有個荷包蛋!)

這也太好選了, 就只有辣炒麵跟不辣的炒麵兩種跟大中小之分

我點的是辣炒麵.  好吃耶! 我喜歡混著濃濃醬汁的炒麵~

Chris是不辣的

吃完了出端屋我們又去了食い道楽吃第二拖

食い道楽的分店就很多了, 車站前走路不要一分鐘就有一間

不過我們去的是這間本店

距離出端屋不遠可是生意卻好很多 (跟繽紛的四大天王旗有關吧?)

店內裝橫比較新

食い道楽不只賣炒麵也賣很多其他下酒菜 (食い道楽有點像鄉下的居酒屋的感覺)

我們各點了一盤炒麵

跟出端屋比起來, 食い道楽吃起來比較像一般的日本炒麵, 比較乾, 醬汁偏像一般的yakisoba, 我也比較喜歡出端屋的海苔粉~

喜歡橫手炒麵嗎? 日本人腦筋動的快伴手禮已經幫你準備好囉~

想吃吃看橫手炒麵卻不曉得甚麼時候才有機會去橫手? 其實超市普通的yakisoba加個蛋就有八分像了呢 (重點是不要炒太乾)~~~ 

ocgirl已經自己做好幾次了, 只是不曉得出端屋是的醬汁是加了甚麼才會辣, 知道的分享一下好嗎?