若想在維也納吃價位比較"平民", 又吃的飽的美味小吃, 應該就是香腸(Wurst)
而且可以速戰速決, 很適合趕時間的旅客們~
我們在維也納的四頓午餐中就有三頓是香腸
然後講一下, 我說的"平民價格" 其實是跟old town其他餐廳比, 跟美國/台灣比還是非常非常貴
不過…除非你要自己帶泡麵, 在歐洲旅行就是只能接受這樣的價格 (攤手)
維也納的老城很多香腸攤 (Wurstelstands)
建議找生意比較好, 然後老闆看起有在認真烤香腸的攤販!
我們這次吃了兩間, 相隔不遠, 都在老城的Neuer Markt附近
ㄧ間顧店的看起來像大學生來打工的, 另一間則是一對老夫妻
不用說, 老夫妻那一攤好吃很多呢!!
(維也納的小吃攤看起來乾淨又高級…)
雖說老夫妻的英文比較不好, 卻很用心的在烤香腸
香味大老遠就聞的到, 香腸ㄧ烤好就切片, 切下去有肉汁
(另外比較不好吃的那一家香腸已經烤好一陣子放旁邊, 拿給我們時都有點涼了, 也沒甚麼肉汁)
香腸這種東西雖說這次旅行經過的德國、奧地利、捷克都很常見, 味道卻又都不太一樣
我幫大家把菜單照下來了, 有興趣的人可以慢慢查字典
一般來說深顏色的香腸會辣, 白色的不會辣
也可以用手比給老闆看
這一個是"Bratwurst"
最一般的吃法就是沾番茄醬
大家也可以試試看currywurst, currywurst是番茄醬上灑咖哩粉
多了一股辛香味
這個很特別, 好像是奧地利的特產, 起士香腸
起士是本來就在香腸中間, 還沒切之前看起來跟其他香腸沒兩樣
切片之後才會看到融化的起士緩緩流出
燒燙燙的香腸跟融化ing的起士味道很妙
這一道應該叫Käsekrainer, 但我不確定, 請直接跟老闆說要有起士的老闆就知道了
(因為我們吃了兩遍, 哈哈~)
點香腸時老闆會問你香腸要切片還是"hotdog style"
維也納在地人是像我照片裡那樣吃切片配圓棍麵包吃
"Hotdog style" 美國人的吃法, 就是麵包切開來把香腸夾中間像熱狗那樣
看個人喜好囉~
延伸閱讀:
[維也納] 手指三明治
[維也納] 完全白癡: 便宜到不行的歌劇這樣看
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