府城台南清蒸蝦仁肉丸
台北市大安區永康街13巷5號1樓
http://0223519785.web66.com.tw/
ocgirl家是這樣的
肉圓的話
ocgirl我和oc弟都最喜歡潮州肉圓
oc媽喜歡彰化肉圓
oc爸則喜歡台南蝦仁肉圓
因此在我們家 "最好吃的肉圓是…..? " 這種問題是永遠無法定案的
所以今天就是要來介紹oc爸最愛的永康街台南蝦仁肉圓!
這家還滿小有名氣的, 可能很多人都知道了…..
說起來也開了十幾年有了吧?
原先只是個推著車哪邊有位子就哪邊賣的流動攤販
偶然被oc爸看到
其實oc爸最討厭吃路邊攤了
是因為賣的是oc爸故鄉的台南蝦仁肉圓才會去買來吃吃看
一吃驚為天人!!!
竟然台北也能吃到和故鄉口味如此相像的肉圓??
一直尋尋覓覓的正港台南蝦仁肉圓終於在台北出現了!!!
台南肉圓的最大特徵就是醬汁甜甜的
台南料理甚麼都很甜
ocgirl第一次去台南吃到魚羹還以為是廚房打翻糖罐子了呢!
不過我覺得永康街的好像沒有真正台南的肉圓那麼甜
台南肉圓體積比一般肉圓小很多, 一粒只有燒賣的大小
所以一碗有三粒
既然叫蝦仁肉圓自然就是裡面有包蝦仁啦!
另外像潮州肉圓一樣是用蒸的, 比較健康
真沒想到台灣這麼小一個地方肉圓就分這麼多種!!!
oc爸對這間肉圓的忠誠度真的不亞於ocgirl對潮州肉圓的
也是很怕它倒
每次一買就是十幾份, 回家冰在冷凍庫慢慢吃吃一個月
不過冰過之後味道真是差很多, 請大家不要效法
後來這間店生意越來越好
從流動攤販變成小店面
兩年前ocgirl回去一看OMG!
竟然像灰姑娘一樣變成一家有模有樣的店了ㄟ!!
除了有不少名人的簽名合照外
店內還有不少日本美眉是捧著旅遊雜誌跑來吃的!!
連牆壁都有日文菜單~~
原本只賣蝦仁肉圓的也多出了好多其它的小吃
這次還叫了肉燥乾擔仔麵、魚羹、和古早味蚵捲
魚羹我本來就沒很愛
擔仔麵的話永康街現在也有度小月了
(這次回去沒吃到度小月, 殘念~~~)
蚵捲的話我比較喜歡青葉的
總之還是招牌蝦仁肉圓最好吃
延伸閱讀:
伴隨我長大的永和潮州肉圓
http://ocgirl.net/taiwan-%E4%BC%B4%E9%9A%A8%E6%88%91%E9%95%B7%E5%A4%A7%E7%9A%84%E6%B0%B8%E5%92%8C%E6%BD%AE%E5%B7%9E%E8%82%89%E5%9C%93/
我最愛的肉圓是新竹的飛龍肉圓。新竹肉圓裡面包的餡是蔥花、栗子、跟
紅糟肉,Q皮比彰化的薄很多,很好ㄔㄛ!! 有機會也想帶你去新竹:)
這個台南蝦仁肉圓我覺得也滿清爽,有特色,好吃!
[版主回覆 01/10/2010 02:52:20]原來新竹也有肉圓啊??? 下次回去再一起去新竹吧? 我記得新竹貢丸也滿好吃的
有的,新竹有很多特色小吃,新竹的石家魚丸也超讚的!!