[葡萄牙] 葡萄牙美食 -正餐篇 (下)

簡單的說, 上集寫的葡萄牙美食都是四分以上的, 若是有機會千萬不要錯過
這一集出現的的美食則是3-3.5分的等級, 屬於“吃了不會後悔, 沒吃到也不用太挽惜”那種

1. Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau (里斯本）
http://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g189158-d8097709-Reviews-Casa_Portuguesa_do_Pastel_de_Bacalhau-Lisbon_Lisbon_District_Central_Portugal.html

鱈魚是葡萄牙最常見的主食之一, 鱈魚的葡萄牙文是Bacalhau, 要記好, 因為會常常看到
葡萄牙的鱈魚料理之多我還在網路上找到過有一間專賣鱈魚料理的餐廳, 號稱有20幾種做法
而炸鱈魚丸(pastel de bacalhau)就是葡萄牙人料理鱈魚的方法之一
炸鱈魚丸雖然比較屬小吃類, 但因為是鹹的我還是寫在這一篇

上圖這一家炸鱈魚丸專賣店在里斯本的主要徒步區Baixa上, 非常顯眼的一家店
進去的話很難空手出來, 因為玻璃櫃後排成一排炸成金黃色的鱈魚丸實在太誘人了

加上有店員現場揉捏鱈魚丸, 看起來好新鮮, 更讓人忍不住買一個吃吃看
還有, 這小姐只用湯匙就可以“挖”大小一樣又漂亮的魚丸耶, 真神奇

這一家的鱈魚丸還滿大顆的, 吃個兩顆大概就夠午餐解飢了
鱈魚丸裡就是鱈魚肉末, 我有在別的地方吃過沒起士的
但這家的有, 一口咬下去就會有爆漿的起士
而且是葡萄牙出產的Serra da Extrela Cheese, 算是一箭雙雕
只是我可能是因為第一次吃到這種起士味道不太習慣…
但總而來說是滿值得一試的小吃

2. Time Out Mercado da Ribeira
http://www.tripadvisor.com/Attraction_Review-g189158-d3214902-Reviews-Time_Out_Mercado_da_Ribeira-Lisbon_Lisbon_District_Central_Portugal.html

美國近幾年很流行food hall, 就是像台灣的美食區那樣
歐洲也是幾年前開始流行把傳統市場改為現代化的美食區, 之前在西班牙馬德里也有看過
[西班牙] 馬德里美食
Time Out Mercado da Ribeira 就是這樣的一個地方
照片這棟的隔壁仍是傳統市場, 早上的話可以順便去逛逛
我們下午一點到的時候市場正在收攤

這麼大的美食區選擇很多, 雖然有些店有英文標示可是幾乎都沒照片
實在有點搞不清楚每家是賣什麼的…最後我們就是隨便選了一家看起來生意比較好的
胖胖點了fish and chips

我點了兩條沙丁魚, 除了剛才所說的鱈魚, 葡萄牙人還吃很多沙丁魚
我記得一條是兩歐元的樣子, 很便宜吧？
沙丁魚的做法就是抹鹽, 然後跟橄攔油煎一煎而已, 還滿香的, 很有台灣味說
尤其是當我發現這兩條魚的刺真是xxx的多！

總之呢若不曉得吃什麼好, Time Out Mercado da Ribeira 是很不錯的選擇

3. 任何賣Francesinha的店, 如Cafe Santiago F 或Lado B (Porto)
http://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g189180-d5977627-Reviews-Cafe_Santiago_F-Porto_Porto_District_Northern_Portugal.html
http://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g189180-d3139493-Reviews-Lado_B-Porto_Porto_District_Northern_Portugal.html

葡萄牙第二大城Porto最有名的“B級美食”叫做Francesinhas
基本上到處都有賣, 而我去之前記下了兩家, Cafe Santiago F跟Lado F, 這兩家就在隔壁
我們到的時候Cafe Santiago F外面排很多人, 店又很小
Lado B店比較大, 生意也不錯, 所以就選它了