這篇記錄一下這次去倫敦吃到比較特別的東西. 不知道為什麼英國菜一直臭名遠播, 只要說到全世界最難吃的菜英國總是會上榜. 但我真的真的覺得沒那麼糟,尤其是倫敦,跟紐約能吃到的東西沒甚麼差別. 而且印度料理跟下午茶還大勝紐約! 就算是英國傳統料理也不算難吃,再不會煮,至少食物是熱的也沒甚麼怪味道. 我反倒覺得最難吃的歐洲菜是丹麥跟挪威料理(聽說冰島料理也很難吃), 天氣已經夠冷了食物還冷的. 我每次都跟朋友說如果想邊旅行邊減肥那就是去北歐玩!
Dishoom
http://www.dishoom.com/
如果只能推薦一間到倫敦非吃不可的餐廳那一定是Dishoom. 是我這輩子吃過最好過最好吃的印度菜！（不過我沒去過印度, 所以所謂最好吃是跟美國台灣比）. 短短一星期吃了兩次！！
想吃這家一定一定要事先訂位, 不然就準備排很久的隊！原本這家我是安排在第一晚抵達倫敦時吃, 因為其中一家分店就在我們旅館附近. 不到六點到竟然現場排隊要排一個半小時！！！只好放棄乖乖回家上網訂位 (官網即可訂位）, 不過這家訂位眉角也是有點多, 晚餐只接受六人以上訂位, 只能訂早餐跟午餐, 然後當天訂位也不行, 一定要前一天訂 （但前一天訂也不見得訂的到）.
我沒看清楚用餐時間, 看到兩天後只剩11點有位子就給它訂了, 到了餐廳才發現11點還是早餐時間！英國人怎麼早餐時間這麼久啊？這下尷尬了, 我想吃的是午餐啊！問服務生我們如果12點再回來可以嗎？他說12點再來就是要在外面排隊, 他建議我們就點個飲料什麼的等11:45再點午餐. 我們不好意思只喝飲料所以點了一份早餐捲 (跟美而美三明治味道好像）
又點了Bun Maska 含一杯chai可以粘麵包吃. 中間夾很多奶油的熱麵包讓我有點想到香港人愛吃的菠蘿油.
然後服務生告訴我們那個chai可以無限續杯！！！！
平常在美國我只喝過星巴克的chai, 太甜,香氣不足不是很喜歡. 但這次來倫敦覺得chai好好喝噢～ 幾次喝到的都不會太甜,味道又香又濃厚~~~ 是說奇怪印度人怎麼沒想到把chai像我們台灣手搖茶一樣的方式賣,chai的受歡迎程度不會亞於我們的波霸奶茶吧？！
因為這次在倫敦實在太愛chai了後來我還在倫敦的Whole Foods買了chai的茶包, 回來自己煮味道也很不錯呢！！
(第一次買chai的茶包不知道是運氣好買到好喝的還是…有人好奇的話我買的是這個, 美國Amazon也有賣耶,真是太好了! https://www.amazon.com/Chai-Tea-CLASSIC-PREMIUM-Biodegradable/dp/B07C3MRT9X?ref_=ast_bbp_dp)
終於撐到11:45可以點午餐了!
Chicken & Berry Biryani (雞肉燉飯）- 我這輩子吃過最香最入味最好吃的燉飯～ 以前聽我印度同事說biryani作法搞剛, 就連印度家庭也不常做. 大部份印度餐廳吃到的飯都很乾,沒什麼香味. 但Dishoom這道真的好好吃～～～
Chicken Ruby – 其實就是Dishoom版的chicken tikka masala. 不用講了, chicken tikka masala是英國國菜, 必點！只有一點點辣, 拌燉飯或沾餅吃都好吃.
Black Daal – 平常我是絕對不可能去點黑豆來吃的, 任何豆子我都不喜歡, 號稱很營養的黑豆我更不喜歡. 但無論是Yelp或Tripadvisor大家都極力推薦這道黑豆,想說滿便宜的就點一份吃看看.結果發現原來我也是可以愛吃黑豆的！！真的是太神奇了！
Dishoom最厲害的是它的菜都不算特別重口味, 但每一道都很有層次跟特色, 忍不住一口接一口 (有些印度餐廳做的很辣, 但沒很有層次). 這家廚師真的非常善用印度料理的各種不同香料. 而且它不像大部分美國印度餐廳走廉價路線, 店裡髒髒, 服務態度也差. Dishoom用餐環境非常舒服,服務生都很專業,價位也很合理（因為英鎊貶值的關係）
吃了這餐後我實在念念不忘,這麼對我口味的印度菜不知何年何月才有機會再吃到,所以…又去吃第二次！！！ 第二次去的是Kensington分店,這家店好訂位很多,中午也沒看到外面排隊.
這次又點了Black Daal！誰說健康食品就一定難吃 ? 碰到厲害的廚師健康食品也可以很好吃 
這次墩飯點的是聽起來很有異國風味的Jackfruit Biryani. 有水果的香氣也是不錯,但biryani好像還是要有肉汁比較好吃.
Mattar Paneer, 跟Chicken Ruby一樣只是雞肉換成了起司. 這個我也是覺得還是雞肉的比較好吃.
Chilli Chicken – 以前我印度同事跟我說在印度其實中華料理頗受歡迎,是用印度人的方式烹飪方式煮中國菜. 我一直很好奇那會是什麼味道,就點了菜單上這道”中華炒雞丁“. 我是覺得吃起來還滿像美國中餐廳（如Panda Express)的炒雞丁,味道再重一點….不特別推薦.
Punjab
https://www.punjab.co.uk/
我真的很愛印度菜, 尤其是chicken tikka masala, 除了Dishoom我也事先上網查了倫敦最好吃的chicken tikka masala. Google的結果幾乎這家Punjab都有這家Punjab, 說是倫敦歷史最悠久的印度餐廳. 地點就在Covent Garden附近對觀光客來說是很棒的地點.
它的咖哩是不錯吃, 除了chicken tikka masala 還點了butter chicken. 但吃了Dishoom的咖哩後這家就遜掉了. 不過這家的咖哩種類比Dishoom多很多很多, Dishoom只有三四種, Punja有二十幾種, 還有羊肉咖哩, 海鮮咖哩等, 印度烤餅(naan)也比Dishoom好吃.
Poppie’s Fish and Chips
https://poppiesfishandchips.co.uk/
大概沒有什麼比炸魚+薯條更能代表傳統英國料理的了～ 是說炸魚這種東西美國也到處都有，沒必要特地來英國吃～
出發前在網路看到不少網站提到這家Poppie’s,其中一家就在我們要去的Old Spitafield旁邊（後來發現Old Spitafield 裡也有）
這家的炸魚好～～大一塊, 而且我們點的是regular (還有large的). 這樣說起來這家C/P值很高. 好在我們只點一份再加一份小炸花枝,兩人分都還有剩. 炸魚很新鮮,皮很酥,其他沒有很特別的.
菜單上看到一個名為”Jellied Eels”, 聽起來好可怕～～ 
上網查了照片看起來更可怕！根據維基百科以前泰唔士河很多鰻魚, 倫敦的窮人們就把煮熟的鰻魚煮熟切塊用醋醃起來加進派裡吃. 因為鰻魚本身稠稠黏黏的所以叫做“jellied eels”.
The Turf Tavern
https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g186361-d1977867-Reviews-The_Turf_Tavern-Oxford_Oxfordshire_England.html
會知道這家真是要感謝我們去牛津時參加的walking tour (我們參加的是這家 , 非常推薦, 尤其我們的導遊講故事的功力真的是一流！！！）. 如果沒有導遊告訴我們根本不可能找的到這家！地點很神秘, 先找到牛津的嘆息橋 (Bridge of Sighs), 從後面一條只有一人寬的小巷子叫”St. Helen’s Passage”進去, 七拐十八彎後就是了. 要是晚上我大概不敢去, 好像開膛傑克手會出沒的地方…
這家十四世紀就在的小酒館很有名氣 (沒看錯,是十四世紀！） , 不僅是牛津學生們喜歡來這喝兩杯, 美國前總統柯林頓也曾經在這說過一句名言“我有抽大麻但沒有吸進去！”
哈利波特在牛津拍電影時工作人員也常在這出沒
本來對這家的食物寄望不高, 但我點的滷肉比想像中好吃, 胖胖的派也不錯. 中規中矩,價錢合理的英國傳統料理. 就算不餓在牛津走累了進來點杯啤酒歇歇腳也很棒！
路邊攤
Brick Lane除了賣很多二手衣物之外還很多路邊攤, 都是台灣美國沒看過的. 英國路邊攤跟台灣的很像, 都直接在馬路邊賣沒有特別隔起來 (美國的路邊攤 不管是fair裡的或像LA的Smorgasborg,食物通常都是在後面準備,前面只收錢跟領餐.好處是衛生,壞處是看不到也聞不到賣的東西) .
像這樣馬路邊大鐵鍋直接煮咖哩對愛拍照的我來說非常有趣, 但在這麼擁擠的市場裡這麼熱鍋子難免被路人碰到實在令人有點提心吊膽…
這家賣超大號的熱狗,聞起來好香～ 胖胖不肯跟我分
起司三明治, 點了之後才放在鐵板上煎
倫敦中東人很多,各種中東料理都有
糕餅甜點也很多, 英國賣蛋糕的方式好有趣,都是切成小小ㄧ塊長方形在賣,兩口就沒了！超市的蛋糕也是這麼小,也許是這樣英國人比較瘦吧？
噢～葡式蛋塔！這次在倫敦看到好幾次真是太開心了,上次去葡萄牙吃好多！
這張是這趟旅行中拍到最滿意的照片之一, 好有靜物油畫的fu~ 這張照片告訴我們路邊攤不一定就要看起來很廉價,只要用點心思擺飾, 路邊攤也可以看起來像高級糕餅店！！
最後, M&S超市的草莓牛奶跟Sweet Chili 洋芋片都滿不錯. 可是為什麼英國人把調味牛奶叫做"milkshake”?
P.S. 雖然我說英國料理不算難吃,但的確還是有我不了的地方… 比方說M&S超市跟Pret生意都很好, Pret更是到處都是,簡直像台灣的7-11. 可是這兩家賣的都是中央廚房做好放在冷藏櫃裡的三明治跟沙拉,我買過一次三明治,大家可以想像吐司在冰箱冰了一整天不會好吃到哪…. 也許英國人也不解為什麼台灣人很喜歡去7-11買御飯糰吧?
下圖這個我也很不解… 真的有人花將近三英鎊買這個看起來很乾的麵包夾看起來很乾的培根嗎?
延伸閱讀:
[倫敦] 簡易英式下午茶?
Recent Comments