Sakae Sushi House 榮壽司
1601 W Redondo Beach Blvd
Ste 112
Gardena, CA 90247
http://www.yelp.com/biz/sakae-sushi-gardena
會發現這間壽司店真是大大的意外
我們是要去吃同棟另一家餐廳的
從停車場走出來的時候從這間前面走過
抬頭一看竟是一家壽司店???
當時已經關門了從門外看黑鴉鴉一片
怎麼會有長得這麼寒酸的壽司店??
在另一家餐廳等晚餐時我忍不住拿出手機查
沒想到Yelp的評分竟有180個評分, 平均4.5分
不少留言都是
"我是日裔, 我是吃榮壽司長大的"
"不管搬到哪裡只要回家就一定要吃榮壽司"
"最道地的真正日本壽司"
原來榮壽司已經創業50年啦!
人不可貌相….壽司店也是啊!!!
說甚麼我也要再去看一看!!!
由於只能外帶, 而且晚上六點就關 (星期日五點)
昨天星期五從LA下班我又特地開過去
榮壽司外表滄桑
進去裡面好像掉入時光隧道….
昏暗的燈光
破舊的小凳子
白髮蒼蒼的老闆娘….
好像套這個風格檔比較合適
非常江戶風味的木製櫃台讓我想到日本鄉下火車站的立食蕎麥麵店
榮壽司只賣六種壽司:
稻荷壽司
海苔捲壽司
蛋捲壽司
加州捲
蝦壽司
鯖壽司 (日本作家新井一二三最喜歡的)
第一次來買了九貫裝的綜合壽司
我本來還以為既然是只賣外帶的壽司店一定都事先做好了
沒想到還等滿久的… (當時店裡還有其他兩三人在等)
難怪網路上人家說最好先打電話預定
這個壽司盒跟這家店的風格好match
該說是過時還是懷舊呢??
簡簡單單的用白報紙包再棉線打個結
好像松本清張小說裡警部辦案時吃的驛便
(ocgirl妳真的是推理小說看太多了….)
不曉得為甚麼在加州看到這樣的壽司便當竟然滿感動的
回到家迫不及待打開
雖是平價的壽司卻不失日本人的精緻
中間的蛋捲壽司更是可愛到讓人捨不得吃
先講一下ocgirl我雖然很愛日本料理但其實我沒有很愛壽司
尤其是含有漬物的捲壽司
就算是去日本玩我也不會去買來吃
不過榮壽司的海苔捲壽司跟蛋壽司真的是我吃過還不錯的
(內容物是一樣的,只是一個是海苔一個是蛋皮)
甜甜的蛋皮非常好吃
如果榮壽司可以也賣玉子壽司就好了~~~
雖然我沒看到做壽司的人
但可確定的是壽司飯是手捏的
手感不錯
不會一拿起來就散掉
蝦子壽司跟稻荷壽司我就覺得滿普通的
其中稻荷壽司本來就也是我沒很愛的
但看Yelp日裔對稻荷壽司的評價很高
綜合壽司不包括加州捲所以沒吃到
聽說包的是蝦子和不是一般常見的假蟹肉
我最喜歡的是鯖壽司
鯖魚肉有稍微鹽嘖過,
本身就有鹹味味道了不用另外沾醬油
下次我想光點鯖壽司跟蛋捲壽司就可以了
總之能發現這麼棒的壽司店真是太幸運了~
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說到壽司oc弟新年回來時帶了一個紀錄片叫我非看不可
叫做Jiro Dreams of Sushi
是關於東京米其林三顆星的餐廳 すきやばし 次郎
http://www.sushi-jiro.jp/
小野次郎本人已經八十幾歲了….
oc弟一直叫我一定要趁小野次郎過世前趕快去吃吃看
哇哩….. 他以為他姊是開銀行的嗎?
說去東京吃三顆星就能去???
另外一提South Bay一帶很多很棒的日本料理
忘記以前有沒有寫過那裡的Sanuki no Sato烏龍麵也是超好吃的
最近天氣冷我都點agemochi udon (炸年糕烏龍麵)
吃起來熱呼呼的超過癮啊!!!
http://www.yelp.com/biz/sanuki-no-sato-gardena
還有發現榮壽司那天我去吃的是日式義大利麵
Spoon House and Bakery
http://www.yelp.com/biz/spoon-house-bakery-and-restaurant-gardena
也是不錯吃, 生意好到誇張
(明太子海膽義大利麵)
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怪了, 是我的錯覺嗎?
還是今年冬天特別冷?
幾乎都要帶手套出門
我記得以前念大學冬天時也常常戴手套去上課
但過去幾年手套根本就是壓箱底
這是我昨天早上上班的溫度
攝氏五度!!!
天氣預報今晚會降到華式34度(攝式1度)!
意思是差…..差一點就可以下雪了嗎?!?!
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