[捷克] 捷克美食 (1) – chlebíčky

大家知道啦~這次去捷克是跟胖胖先生還有胖胖先生的媽媽
(可是胖胖先生的媽媽不算胖…叫胖媽媽好嗎? 還是就稱呼我婆婆好了?)

我婆婆是個捷克大美女, 年輕的時後長得很像川普大亨現在的妻子
(捷克裔模特兒)
所以這次有婆婆當嚮導真的很幸運
吃得好又道地!

本來想把捷克美食寫成一篇
結果大家猜到了嗎?
我照片又照太多啦!!!!
光第一天整理出來就37張!!!
厚~ 那四天的照片大家會看到眼睛脫窗吧?

還是一點點慢慢寫好了

今天先來跟大家介紹一種叫做chlebíčky的小三明治
(捷克文有夠難念~ 婆婆教我教好幾次
大致上發音是 "呵-咧-ㄅ-奇-ki")

我們飛機到捷克時已經晚上了
剛好我們住的旅館對面就是個購物中心
所以check-in之後就直接到購物中心的美食街覓食
那個美食街其實不怎樣…有一半都是麥當勞、肯德基…
但婆婆一看到其中一間眼睛馬上亮了起來

就是這個

老實說…我看到的時後還真是一頭霧水

看起來很普通啊~~~ 不就一片麵包抹抹奶油上面擺生菜、黃瓜、番茄跟火腿嗎?
而且看起來冷冷的, 我因為很想吃熱的東西所以第一天沒吃
婆婆倒是吃得很高興
後來胖胖先生跟我說婆婆最愛吃chlebíčky了, 每次回捷克都吃很多

第二天我們在馬路上走的時後婆婆又冷不妨鑽進一間小店
店很小, 一眼放去全是各式各樣的chlebíčky

婆婆幫我點了三個綜合口味的
老闆娘把它放在一個小紙盤, 我們就靠著吧台吃

吃起來跟我想像的差不多~
其中salami有點小辣 (salami, 有白點的火腿)
salami這種東西美國人也很多
我忍不住問婆婆這在美國也可以自己做吧?

婆婆的回答是美國的salami味道跟捷克的salami不一樣
用美國超市賣的salami味道就是不一樣

雖然我實在吃不出來…但我相信真的不一樣啦!
就像我覺得美國的台灣小吃就是沒有台灣的好吃一樣吧?

上網搜索的結果, 那種salami好像叫做uherský salám
有人知道LA哪裡有在賣嗎??

對了, 這樣的小店聽婆婆說布拉格很多, 算是他們的小吃店
叫做 Lahůdkářství
對捷克人來說就像他們的7-11
肚子餓了就進來吃幾個chlebíčky
chlebíčky很便宜, 我看到最貴的一個也才20元捷克幣 (一塊美金)

果不其然我們在裡面也不過20分鐘就進進出出了不少人
每個進來的人都只點兩、三個chlebíčky不到五分鐘就吃完走人了

小店裡除了chlebíčky外也有其他現成的食物
櫥窗裡的炸肉叫做schnitzels
schinzel 也是捷克國民美食, 以後也會介紹

另外甜點也很多
捷克人好像很喜歡酸酸水果口味的甜點 (尤其是紅莓、桑葚莓之類的)
我婆婆每天下午都要吃蛋糕~

除了chlebíčky之外還有一種很類似的食物
跟chlebíčky最大的差別是麵包變成切一半的圓棍麵包

婆婆帶我們去的小店實在太不起眼…我又不太確定位置

剛剛上網幫大家看了一下, 有人說布拉格最有名的chlebíčky小吃店是這家Jan Paukert
http://www.janpaukert.com/
好像離老城不遠, 參考看看囉
或有走到觀光客少的地方不防多注意一下
應該不難發現這樣的小店喔