[韓國] 2018首爾必吃美食(烤肉篇)

從韓國玩回來後被問最多的問題就是“東西好吃嗎?” 這個問題有點難回答, 因為我住在全世界除了韓國之外韓國人最多的南加州. 先不說LA有個Koreatown, 光我家附近就有三間大型韓國超市, 餐廳更不用說…其實去韓國前就有不少人, 包括韓國人跟我說“LA的韓國菜比韓國好吃…”  去了之後我也同意LA能吃到的韓國菜味道真的不比韓國差, 但韓國有許多我在美國沒看過的小吃. 小吃的部分下次再寫, 今天先寫韓國料理的幼幼班, 韓國烤肉! 跟胖胖去韓國玩有個小壞處, 就是胖胖喜歡吃的韓國菜不多,不是怕辣, 反正就是口味不太對他胃口. 韓國烤肉是少數他很愛的料理, 因此短短一星期的旅程就吃了四次烤肉! 先說一下, 這次去韓國碰到最大的一個挑戰就是看不懂“韓文”! (這不是廢話嗎….?) Continue Reading →

[韓國] 媽呀~ 我到北韓了!

韓國遊記第一篇就先來寫這次最特別的,史上最短的北韓之旅吧~ 這次DMZ之旅是胖胖安排的, 我事先完全沒做功課,  我以為去DMZ就只是從很遠很遠的地方看對面而已. 出發前一天看了旅行社的行程表我才知道有JSA這ㄧ站, 但我還是以為只是在JSA區的某一部分. 直到坐上遊覽車導遊說我們將進入藍色小屋並走到北韓的那一邊時我才嚇到 “蛤?我今天要去北韓?” (要是我事先知道跟oc媽講她會嚇死~) 這個北韓之旅只歷時了五分鐘, 更準確的說我只去到了位于北韓的一間會議室中, 並沒有真的踩到北韓的土地, 也沒有過北韓的海關. 不過我想, 在南北韓冷戰正式結束前這已經是我的極限了 (雖說北韓現在也已開放觀光, 但我沒那個勇氣去) 我去的這個行程其實除了少數國家以及南韓公民之外每個人都可以去, 但有一些規定, 因為網路上類似的中文遊記不多, Continue Reading →

[日本九州] 雰囲気滿點-黑川溫泉

今年初去九州總共去了三個溫泉. 沒錯, 九州出了名的多溫泉, 就算想天天泡溫泉也不成問題. 今天就來分享我其中最喜歡的黑川溫泉(官網 https://www.kurokawaonsen.or.jp/).  很多溫泉鄉都有個“溫泉街”. 黑川溫泉的“溫泉街” 是我去過所有溫泉街中最有味道的一個.  也可能是我們去的那天已接近傍晚, 天又陰陰的所以懷舊氣氛特別濃厚. 溫泉街上有不少溫泉旅館但都不大,門口看很有氣氛裡面怎樣我就不知道了 我們住的旅館並不在溫泉街上, 而是距離開車約十分鐘的山みず木. 旅館有前往溫泉街的接駁車但班次不多所以我們是自己開車. 旅館跟溫泉街分別在不同的 “山谷” 裡, 因為地上結冰胖胖光是從旅館爬很陡的山坡路再下坡到溫泉街就驚險萬分. 自認駕車技術不好的人在選旅館時可以考慮這點. Continue Reading →

[台北]全台北最有特色的街-迪化街

我小時候很討厭迪化街,每次我媽要去迪化街要帶我去我都不要. 要搭很久的公車,騎樓窄,人又多,又沒賣衣服,還要等我媽跟店家討價還價..反正在家看電視都勝過去迪化街. 上上次回去偶然抬起頭看才發現迪化街的建築也太有特色了吧?原來我一直都看錯地方啊~ 這次又特地扛了大相機去拍. 這次更讓我覺得「迪化街是全台北最有特色的街啊!」沒有比這更適合外國人了解台灣歷史, 建築, 飲食文化的地方了吧? 如果將來搬回台灣住我就去迪化街做英文walking tour好了,這麼棒的地方當然要介紹給觀光客啊. 不過我有忍不住的想,如果真的觀光客都跑來迪化街變成第二個九份也不太好. 延伸閱讀:[Taiwan] Best Taiwanese Food Market – DiHua Street (走在騎樓間就是一般店家, 上面卻是極有特色的建築) 迪化街很有潛力,但目前的它總有種璞玉未琢的fu, Continue Reading →

[台北] 全台最美的星巴克

我拒喝台灣星巴克很久了,上次去大概十年前吧…在美國我可是星巴克的忠實客戶, 一星期最少光顧三次.  那為什麼我拒喝台灣星巴克呢?因爲價錢太坑人,莫名其妙的比美國貴很多. 比方說最便宜的每日咖啡, 一樣是tall, 美國US$1.95, 台灣NT$85. 明明台灣人工跟房租應該都比美國便宜吧? 但位於大稻程的這家星巴客建築實在太吸引我了,非來一探究竟不可…. 它本來是1920年代一位賣鳳梨罐頭的商人蓋的豪宅, 目前三層樓都是星巴克(賣鳳梨罐頭可以賣到蓋這樣的房子??) 星巴客的官網稱這棟古蹟物為「巴洛克風格」,但其實不是,1920年代的建築叫做Art Deco(如紐約的Empire State building). 但日據時代的Art Deco又跟西方有所不同, 我後來查了一下這應該是所謂的“閩洋折衷式樣” 才對. 比方說正中央的“泰”字就是很典型的閩南元素, Continue Reading →

[九州] 博多長崎三碗麵

九州博多最有名的是拉麵, 原以為這次去一定會吃拉麵吃到吐,結果只吃了兩家!兩家! 一星期只吃了兩家? (之前去北海道吃太多拉麵我回來整整半年看到拉麵就倒胃口). 好吧,這次拉麵吃那麼少最大的原因是市區安排的天數太少,其他天都在溫泉旅館的關係. 雖然只有兩家可介紹還是想記錄一下, 但兩家太寒酸了所以同篇加碼在一碗長崎吃的強棒麵 說到拉麵⋯⋯FB日本旅遊群組常常有人討論哪家好吃哪家不好吃,而且每次"討論"都很”激烈“. 身為「不專業美食部落客」兼「不專業美食觀察家」(有這種嗎?),有兩個滿有趣的現象… 1.  不懂吃的人才吃拉麵名店? 網路上只要討論到拉麵名店, 人們的反應就會很極端, 不是一窩蜂的排隊就是把那家店貶到一文不值:  ”吃一蘭拉麵都是不懂拉麵的人“   ”xxx店只有一個老師傅每天親自熬湯的xx拉麵店才真的好吃“   不曉得為什麼有些人很執著拉麵店一定要小小間沒冷氣沒暖氣的店的才叫好吃.  店開大了就一定難吃!但這不是一定, 只要品管做得好店再多也ok. Continue Reading →

[苗栗]苗栗吃到撐死兩天一日遊(下)

前情提要: [苗栗]苗栗吃到撐死兩天一日遊(上) 蓬萊溪護魚步道 (這隻魚有點詭異啊~~) 第二天離開在民宿吃過早餐退房後先去運動運動消耗一點熱量. 說是“運動”, 其實只能算是散步啦. “護魚步道” 我原以為是繞著養魚池走一圈還什麼的, 原來是個受保護的大自然溪流. 這趟來苗栗我最喜歡的景點就它了!它是個有點規模的溪流, 有高有低, 有石頭, 一路上可以聽到水流的聲音好舒服. 溪流的清澈度完全不輸日本的河川啊!真的非常美!可惜我那天照片照得很不好, 大家上Google可以找到很多更棒的照片. 我記得小時候來苗栗到oc媽的朋友家玩時都會跟他們家的小朋友去溪裡玩水. 不曉得是不是就這條溪, 越看越像呢!不過既然是護魚步道應該是不能下去玩水吧. 就前兩星期而已, 不曉得什麼原因我跟胖胖說我最喜歡夏天時赤腳泡在溪裡的感覺了! Continue Reading →

[苗栗]苗栗吃到撐死兩天一日遊(上)

上次寫回台灣時跟大學同學去苗栗玩住在深山的民宿, oc爸問我“啊你們住在那種地方是要玩什麼?” oc爸太沒耐性啦!我這不就要來寫遊記了嗎?!兩天一夜的小旅行將分成上下兩篇, 不然照片太多~ 跟台北之外都很不熟的我其實當同學說要去苗栗時也有點困惑,“苗栗有什麼嗎?”, 還Google Map看了一下確認苗栗到底在台灣的哪裡… (給外國朋友:苗栗在新竹南邊, 從臺北往南開車約1.5小時, 高鐵46分鐘) 後來才知道不是只有我離開台灣太久才跟苗栗很不熟. 不久前有人在PTT問卦“台灣人一生最不想去哪一個縣市?”, 苗栗“榮獲網友青睞” 的就票選第一名..(http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2308355) 儘管跟花蓮, 台南等台灣其他地方比起來是比較沒有特色的縣市, 但我同學們還是很厲害的找了超多美食跟景點!我只乖乖坐車,一下車就有得吃有得拍照~ 勝興車站 勝興車站是山裡一個荒廢的車站. 但我下了車好久才搞清楚原來這裡有個車站, Continue Reading →

[九州] 日本三大火祭 – 鬼夜

這次去九州的時間完全是為了配合一個祭典, 也就是大善寺玉垂宮的“鬼夜” 以前在日本交換學生時看過不少祭典(日文:matsuri), 仙台的七夕, 弘前的Neputa等. 我真的覺得除了風景, 逛街等, 日本最值得一看的就是這些很有傳統文化的祭典. 不過, 交換學生結束後雖然又去了日本很多次,都沒能看到祭典 (除了櫻花祭有碰到好幾次). 而胖胖更是一個都沒看過, 這次決定去九州就想說找個祭典看看吧. 祭典的資訊我是從這個網站找的 https://www.welcomekyushu.jp/event/. 一二月看起來最有趣的祭典就是位於久留米, 標榜著“日本三大火祭”之一的“鬼夜” “鬼夜”這名字聽起來有點恐怖, 根據官網的介紹應該是有點像中國以前“年獸”的故事. 利用火把等把“鬼”趕走. Continue Reading →

[別人家的廚房] 刈包的秘密 + 公館美食

昨晚一個朋友敲我 "我正在做刈包喔, 你明天有空的話可以吃吃看喔" 這麼稀奇的刈包當然要吃吃看. 為甚麼說它稀奇呢? 因為刈包的麵包跟酸菜都是遠渡重洋, 從台灣帶回來的! 我這朋友真的很誇張, 據她說她每次回台灣都帶冰櫃回去,然後裝一堆冷凍食品回來. 這次刈包的麵包跟酸菜就是這麼來的. 滷肉則是朋友自己滷了兩天. 所以拿回家後我先必恭必敬的拍了機張照片才敢吃. 對了我朋友稱刈包英文為"Taiwanese Hamburger", 但胖胖說這明明就是 "Taiwanese Taco"…   真的超好吃的喔~ 我最愛的就是滷到入口即化的肥肉啦! 刈包一定要配肥肉才好吃阿!!! Continue Reading →

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