[日本]福島版合掌村”大內宿”+福島買甚麼?

白川鄉的合掌村在日本旅遊很有名氣, 小小的稻草屋非常可愛,很像童話故事裡的小村莊. 福島縣也有一個類似的以茅草作為屋頂的小村落,就是位於會津地區的"大內宿" 大內宿的規模沒有白川鄉大, 認真說起來只有一條"街". 從街的一頭走到另一頭只要十分鐘, 不過吃吃喝喝買買, 花個半天在這裡也是沒問題的. 白川鄉名氣比較大因為是UNESCO世界遺產,但大內宿有個很大的優點大家可以參考一下,那就是地點! 有自助旅行去過白川鄉的就知道它的地點不太方便,無論從金澤或名古屋都要坐兩小時以上的公車,自己開車也是山路,冬天下雪開車對不熟的人來說很可怕. 無論哪種方法去白川鄉都是一整天.另個缺點就是白川鄉附近沒有甚麼其他景點. 相較之下大內宿方便得多,距離最近的火車站是會津鐵道的湯野上温泉駅. 從湯野上温泉駅轉搭接駁車到大內宿只要20分鐘 (不過車班不是很多大家務必事先看好時間表http://ouchi-juku.com/detail/company_622.html). 湯野上温泉駅本身就是個茅草屋,非常的有特色. 大家說這場景是不是很有昭和推理小說的fu? 車站裡還用柴火燒暖爐, 是不是非常懷舊呢? 弄得整個車站裡都是煙有點奇怪就是了 車站外還有個免費的足湯~ Continue Reading →

[日本] 福島美食2020

這次去福島吃得好開心!事先我們有跟製作公司說想在Youtube影片中介紹福島美食,然後我有把網路上找到的一些想吃的東西給他們看,但我沒想到真的可以全部都吃到,而且都比我想像中的好吃!!先提醒大家,雖然都在福島縣但很多小吃類只有當地吃的到,出了那個地區就很難找了. 所以有機會吃就要趕快吃喔 (旅行時就不要想減肥啦!) 前文題要: [日本] 2020 福島五日遊 生馬片 桜刺し 看到餐廳外寫「桜刺し」會覺得是吃什麼的呢?答案是生馬片! 把馬肉稱為「櫻肉」一說是因為馬肉很紅的緣故,另一說是以前日本人吃素,為了吃肉不引起注意而取的雅名 以前來日本也曾在溫泉旅館的晚餐看過但都不敢吃,這次來到福島縣被招待到生馬片專賣店硬著頭皮試了. 我一直以為馬肉會像羊肉一樣有野味但其實完全沒有.如果閉著眼睛吃會以爲是鮪魚生魚片. 老闆說馬的體溫比牛豬都高所以生吃沒問題,而且更乾淨更健康,連馬肺都能切成生馬片吃(這我就真的不敢吃了…) (菜單裡生馬肉各部位價位. 我們點的是綜合盤, 兩人3000円比我想像出便宜,是因為鄉下的緣故嗎?) 這家リアン居酒屋 其他餐點也不錯吃喔 P.S. 聽說以前日本人也吃生牛肺切片,但十年前發生食物中毒死了幾個人後就不准賣了,但生的馬肺還是可以 Continue Reading →

[日本] 福島日本酒是全國No.1 – 參觀會津酒造

我向來都不太喝酒也對酒一竅不通, 只有夏天很熱或吃烤肉時會想喝一點冰啤酒. 酒精成分較高的日本酒更是沒研究, 偶爾喝到的幾次印象中都很辛辣很苦… 這次應福島觀光局的邀請到福島拍影片製作公司有事先問我們想拍的題材(前文:[日本] 2020 福島五日遊). 平時跟胖胖自己去旅行拍的影片行程都跟一般觀光客無異, 這次有這個機會我想拍一些較深入,自己去玩時無法拍到的題材. 在網路上搜尋有關福島的資訊時發現原來福島的日本酒已連七年獲得全國新酒建評會最多的金賞! 雖然我自己不太喝日本酒但感覺上是個很有趣的題材, 尤其這幾年日本酒在美國很流行,很多日本料理店甚至主打各種花式的日本酒喝法,如果從日本酒的角度介紹福島給美國人應該很有趣 雖然已經事先知道福島的日本酒很知名但我還是很訝異福島不是會造酒而已,也很愛喝酒!第一天一抵達福島的第一站“會津田島”車站裡就有一台日本酒販賣機!只要200日幣就可試喝一小杯. 導遊解釋說這幾個都是南會津當地的酒廠, 其中寫著“會津”的就是我們第二天即將去參觀的酒廠 (福島的會津地區又分三個部位:南會津, 下郷町, 與會津若松) 販賣機旁邊還擺了幾張頗有意境的小桌子讓等待火車的人們享用日本酒 (我喜歡幫胖胖拍的這張照片, Continue Reading →

[日本] 2020 福島五日遊

這次去日本主要有三部分:福島,仙台,東京 會去福島是因為胖胖收到福島觀光局的邀請去拍一些旅遊影片. 受到邀請時日方有問我們對福島哪些景點有興趣, 所以五天的行程中有部份是我們自己提議的也有一部份是日方安排的. 在福島的工作結束後我們才自己又去了仙台跟東京. 今天這篇文章先大略給大家看一下福島的行程, 之後會有再比較詳細的遊記. 進入正題之前先給大家看一下福島縣的地圖.地圖不是很完美,只是要讓大家了解一下大概.最多觀光景點的是西邊的會津,主要景點都可以利用會津鐵道. 東北新幹線有停的站則是新白河、郡山與福島市.東北本線停的站比較多,這條線上也是有景點,但我個人喜歡會津多一點.如果只有一兩天的時間我會選擇會津.  喜歡戶外活動的絕對要去磐梯山一帶!雖然JR有磐越西線但租車會比較方便.  另外,從東京到福島縣我想一般人應該首選都是搭JR新幹線到郡山/福島站再轉其他地方線 (尤其是有買JR Pass的話更是理所當然的選擇), 這次我才知道原來到福島縣會津一帶從淺草搭東武鐵道的Revaty特急列車更方便快速又便宜之外火車上還有免費無線上網.有時間的話中途甚至還可以去日光跟鬼怒川溫泉玩(參考下面東武鐵道路線圖) 第一天:抵達東京羽田機場, 晚上住東京淺草 抵達東京時已經是下午了, 等出關, 拿手機sim卡再搭電車到淺草已經是傍晚了. 羽田機場的京成線有直達淺草還滿方便的, Continue Reading →

[首爾] 到韓國料理學校學做韓國菜!

這次受韓國觀光局之邀的行程裡有一場是韓國料理體驗. 去年我們去泰國就參加了兩個料理課程,我得說泰國這部份真的做的很成功!!! (參考前文: [曼谷]到泰國料理學校學做泰國菜!) 韓國可能最近才開始,而且韓國料理目前還沒有泰國料理那麼受西方人喜愛,雖然內容沒有泰國的課程精彩但也給大家參考一下 . 上課的學校叫做Ongo Food Communication (http://ongofood.com/) 上課的地點在一棟公寓裡面,教室滿擁擠的. 尤其我們這組人除了學生(youtubers)還有一票不是來上課只是幫忙的韓國觀光局的成員. 我既怕火又怕瓦斯 (所以才討厭做菜),看到這麼多人跟這麼多瓦斯爐有點頭皮發麻 老師,應該也是老闆娘吧,長的很漂亮喔~ 英文講得很流利,像是在國外念過書 她講解的時候一群Youtubers都湧上前去,爭先恐後的搶位子取鏡頭遞麥克風把老師嚇壞了,不知道該看哪個鏡頭才對. 攝影機在胖胖手上, 我擠到前面也沒意義就留在原地,只是我站在後面聽不太清楚老師講了什麼就是了 這個課程學了兩道菜,一道是韓國豆腐煲,一道是海鮮煎餅. Continue Reading →

[韓國] 釜山之旅

上篇寫的幾家首爾米其林餐廳都不是很深得我心, 今天來寫整趟韓國之旅我吃到最好吃的一餐. 這間餐廳在釜山所以沒在米其林評薦中,但我個人覺得這間比上篇任何一家都好吃多多!!然後既然寫到釜山就順便把釜山的遊記也寫進來 上篇: [首爾] 誰說韓國料理一定辣? 淡而無味的米其林  飯床餐廳 반상 http://gdbansang.com/ 前情提要一下,我們去釜山主要是為了去體驗寺廟住宿 (前文: [韓國] 金井山梵魚寺寄宿體驗).第二天午餐前離開寺廟大概是為了彌補我們吃了兩頓的齋菜,韓國觀光局安排的午餐特別的豐盛!這頓是一星期下來吃到最好吃的一餐!! 因為是導遊帶去的餐廳位置我不太確定,麻煩大家自己上官網看了. 從餐廳可以觀望到釜山港大橋 ,聽說夜景很棒. 這家餐廳的菜認真說起來都是很普通的家常菜, 但做的都特別鮮美好吃!比方說“雜菜” (jap Continue Reading →

[首爾] 誰說韓國料理一定辣? 淡而無味的米其林

我要倒回嚕寫有關去年九月跟今年五月去韓國的遊記. 有些人以為我怎麼整天都在旅行, 我只是遊記寫很久然後都跳著寫. 今天的主題是”淡而無味“的“米其林餐廳”!!! 說到韓國料理, 大家應該馬上聯想到的就是“東西都很辣”!對不吃辣的人來說根本是聞之色變!甚至可能因為不吃辣而不想去韓國. 但其實韓國料理很兩極, 不是很辣就是很沒味道… 所謂沒味道就是好像連鹽巴都捨不得加那種沒味道… 到底為什麼會這樣呢?我也很好奇, 知道的人請告訴我. 如果你就是一個害怕吃辣, 或吃很“健康”的人那這篇就是寫給你看的!至於如果你跟我一樣嗜辣如命, 那去韓國看到這幾家,就算是米其林也三思一下…. [仁寺洞] 宮 開城餃子궁개성만두 https://guide.michelin.com/en/seoul-capital-area/kr-seoul/restaurant/gaeseong-mandu-koong 第一天傍晚抵達首爾已經累壞了, 只想趕快填腹趕快睡覺. Continue Reading →

[香港] 香港美食兩天一夜吃不停

這篇自去年香港回來後就一直在要寫的文章清單上. 但就跟我落落長的"想寫清單"裡其他的文章ㄧ樣慢慢的就被擠到下面然後就不見了… 直到這幾個月的反送中活動才發現這個以前我以爲「就在台灣旁邊想去隨時都可以去的地方」也許短時間內不是那樣了. 今天這篇不知道對讀者的參考價值多高,就當做純記錄遊記吧? 這整件事最讓我錯愕或說諷刺的是去年去香港是因爲去泰國需在香港轉機的緣故.在泰國的遊記中我有寫到因爲幾年前泰國政變的事件我說服了胖胖很久他才願意去. 但去香港,完全沒這個疑慮啊!我們在泰國時被不肖計程車騙好幾次,到香港時我們還有種「終於回到安全地帶」的放鬆感. 也不過不到一年前而已⋯⋯ 回到我常講的,想去哪裏旅行就趕快去,永遠不知道會發生什麼事. 好吧,回到主題. 去年去香港只待了兩天,什麼景點都沒排,唯一想做的事就只有「吃」! 華星冰室 http://www.chrislycafe.com.hk 話說我們到了香港,在機場等快捷時我一直覺得好像忘了甚麼重要的東西…天啊, 我竟然忘了一個以前很好的大學同學住香港啊!! 臨時邀人家好像很沒禮貌, 可是人都在這了還是趕緊傳個簡訊給他,沒想到他沒生氣而且也馬上隔天就願意出來碰面! 是說我很不好意思完全沒有帶伴手禮給他… 我說想吃吃看道地的茶餐廳. 同學就帶了我們到旺角說這裡茶餐廳很多. 這間古色古香的”華星冰室" Continue Reading →

[泰國] 神秘的古都 – 大城

之前寫過我本來對去泰國這件事的興致不大,除了吃之外我實在想不出來泰國有什麼特別吸引我的地方. 光天氣熱這點就已經倒退三步,那些金光閃閃,人擠人的寺廟、王宮更不是我的菜… 小時後跟團去過一次就夠了. 我們預計在曼谷ㄧ週,時間滿多的,原本其中一天打算去水上市場. 在網路上搜尋各個水上市場的資料與交通時意外看到「大城」(Ayutthaya) 這個地方. 一看到照片我就無法自拔了, 完完全全我的菜!水上市場立馬被判出局改行程去大城! (Wat Yai Chai Mongkol) (大家見諒一下這篇有我的照片很多, 我特地帶了這件橘色洋裝去拍照的說…是說為什麼這些世界級古蹟可以坐在上面拍照我也覺得很奇怪) (Wat Yai Chai Mongkol) 我孤陋寡聞, 這之前我真的從來沒聽過「大城」這個地方!網路上遊記當然也是不少,但跟芭達雅、華欣等地比起來少的可憐. Continue Reading →

[韓國] 金井山梵魚寺寄宿體驗

這次受韓國觀光局邀請去韓國的行程當中最特別難忘的就是去深山寺廟去住了一晚這件事. 在這篇前文(旅遊Youtubers 的神秘世界) 我有提到這次行程全部由觀光局安排, 六天五夜的行程當中其中兩天是分組活動. 分組活動有三個選擇, 一是到濟州島潛水, 二是留在首爾體驗韓流文化, 最後一個是釜山/慶州“文化歷史之旅”. 我跟胖胖想說我倆年紀大了, 選擇最後一項靜態一點的活動好了, 而且我們沒去過釜山/慶州趁這機會去也好. 至於“文化歷史之旅”實際內容是什麼完全沒有概念… 一直到韓國之後才第一次聽導遊提到我們將去釜山“Temple Stay”. 蝦米是Temple Stay? 聽導遊說韓國人生活壓力太大了, 都市的人都機會就想到深山裡遠離城嘯, 因為韓國的廟大多蓋在深山裡 Continue Reading →

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