[加州] 蘋果季採蘋果 (2018更新)

三年前寫了一篇Oak Glen採蘋果的文章，自那之後每到秋天蘋果季都會去(蘋果季是九月到十一月)，好像沒去就沒過到秋天一樣呢. 上週末帶oc媽跟oc弟去又照了不少照片，所以就來更新一下吧.

去了幾次，我們大概摸清楚一定要一早9:30以前就從Orange County 出發, 目的是要趕11:00 以前到午餐的地方，稍微晚一點所有吃飯的地方都會大排長龍 (鄉下本來吃的選擇就不多)…如果可以自己帶野餐也是不錯的idea. 午餐過後，蘋果派買好我們才開始去各果園玩. 大部分的果園都下午四點就結束，想跑好幾處的話要注意時間喔⋯⋯

過去兩年我們午餐都在這家Apple Annie's 吃. 倒也不是多好吃啦，是胖胖喜歡這家的蘋果甜點. 我們點的幾樣我最喜歡的是Chicken Fried Steak, 這道非常傳統的美國comfort food現在有賣的餐廳不多，反而來鄉下才吃的到.

飯後點的Apple dumpling +冰淇淋

胖胖來Apple Annie這家為的就是買它家的mile high apple pie, 如小山般拱起來，裡面滿滿的都是蘋果！有五磅重呢！至於好好吃…胖胖跟胖胖媽是很愛 （胖胖媽還說是全世界最好吃的蘋果派），但oc弟說很普通，我自己則本來就不是太愛吃水果派.

Apple Annie這裡有一些還不錯的拍照點，不過也不用在這裡逗留太多時間畢竟重點是蘋果

 

第一個果園是之前寫過的Willowbrook（往下拉看之前的遊記），我們很喜歡來這家蘋果園因為他家的蘋果品種榨的蘋果汁特別好喝，但我們今年太早去了他們的蘋果還沒熟,是用其他品種代替. 為了讓oc媽體驗一下自己榨蘋果汁的樂趣還是有榨ㄧ桶來喝.

第二個去的果園是Oak Glen最大規模的人也最多的Los Rios Rancho.

去年我跟胖胖就沒能來因為停車場滿了. 有個2 mile的步道，沿途有太陽花、有池塘、有杉木林、蘋果園等. 上星期去的時候實在太熱了走不完，只有進去蘋果林裡採蘋果.

這裡採得蘋果沒有比較甜也沒比較大，而且ㄧ磅US$3, 採幾顆好玩就好. 不同蘋果品種熟的時間稍有不同,我們上星期去熟的蘋果是Red Delicious, 過幾星期可能又不一樣.  

第一次看到樹上這麼多蘋果!!! 結實累累!  前幾次來長的低的都被採得差不多了, 剩下的都很上面

接下來才是此行的重點! 買蘋果汁!!!  以往都在Willowbrook自己榨蘋果汁, 不過這次在只榨了一桶, 剛好來Los Rios 試喝發現這家的也很甜, 索性買了六瓶!! (好啦~有兩瓶是幫朋友買的). 這家的蘋果汁有加一點點防腐可以冰冰箱三星期.  

Oak Glen每一家果園都有蘋果汁, 各用各的蘋果. 我們問了Los Rios他們用的是甚麼蘋果, 基本上就是當時有甚麼蘋果就用甚麼. 好幾種品種混一起味道才有層次. 不一定每次買的味道都一樣, 有些果園的比較酸有的比較甜, 大家可以先試喝看看再買

後面還可以看他們榨蘋果汁的過程~  一顆顆蘋果以運送帶丟進機器裡, 機器先把蘋果搗成半泥狀然後再人工一層層把蘋果泥疊起來壓成汁. 而且這榨蘋果汁機可是1932年的骨董啊~~~   

除了蘋果汁還有蘋果酒試喝, 我是酒量很差的人試喝一點點剛剛好. 覺得葡萄酒太酸太苦的人應該會喜歡蘋果酒吧

土產店還有很多很多其他跟蘋果主題的小吃, 有點讓我想到日本北海道的哈密瓜小鎮, 比方說還有蘋果啤酒, 蘋果麵包, 蘋果汁+冰淇淋, 蘋果burrito等等等….一不小心就會荷包大失血.

(繼續往下看是2015年的遊記)   

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10-13-2015

上週末我在FB放了去Oak Glen採蘋果的照片, 結果出乎意外的好多👍
印象中是我那小小粉絲頁最多人按讚的一次吧？
所以我想說把快速幫它寫一篇好了, 這樣以後我想找也比較找的到
(FB上的東西怎麼找啊？誰教教我！我常常找不到我自己po過的東西耶～）

這次採蘋果的行程都是我朋友安排的, 我只是跟著去而已
我不曉得為什麼行程這麼排, 大家就當做參考吧
蘋果季差不多是九月到十一月中結束, 但聽說今年蘋果收成不太好, 會不會提早結束不知道

Oak Glen離Orange County滿遠的, 在Big Bear那個方向, 開車要開一個半小時
上週末不是熱到爆嗎？本來想說天哪這麼熱要去戶外活動？
結果Oak Glen是在山上啦, 因為海拔高, 所以比平地涼了十幾度, 意外地避到暑

我們一大早不到九點就出發了, 還碰上堵車
第一站是Willowbrook Apple Farm
http://www.yelp.com/biz/willowbrook-apple-farm-oak-glen

這裡可以採蘋果, 蘋果園不大, 但聽說蘋果樹都是百年以上老樹！
第一次看到蘋果在樹上果實累累的模樣, 覺得好神奇

紅通通的是不是看起來很好吃？

採蘋果的的費用是一小袋$7.95
一小袋大概可以裝兩個大蘋果三個小蘋果醬

入園時工作人員會先跟大家講解採蘋果的注意事項
基本上熟的蘋果只要輕輕轉一下就掉下來了, 不要硬扯
比較高的蘋果就需要用輔助器

Willowbrook的蘋果是一種超市沒有賣的品種, 我已經忘了名字
解說人員說是因為賣相差, 表皮很粗造, 所以沒有量產, 但很甜很好吃
(後來我回家吃覺得滿酸的說…一點都不甜… 不過反正重點在採蘋果）

除了蘋果還有曼越梅, 這不能摘, 只是照個相而已

然後最有趣的就是榨蘋果汁（apple cider) 這個活動！榨蘋果汁的費用是半加侖$8.95
蘋果會另外提供, 聽說是因為榨蘋果汁要混搭不同品的蘋果才會好喝

對了, apple cider 跟 apple juice有什麼不一樣呢？
網路上說是apple cider是沒濾過的蘋果汁 (所以看起來是混濁的顏色）
apple juice是濾過的, 看起來是清澈的顏色

榨蘋果汁的方法非常的中古世紀
就是有兩個滾輪, 把丟進去的蘋果壓的粉身碎骨

壓碎的蘋果肉再用木板大力壓, 蘋果汁就被壓出來了
說！ 這不就是現今最流行的冷壓果汁嗎？？？

這樣看起來好像不太衛生厚？
本來我對這蘋果汁沒什麼期望…想說就是好玩而已
沒想到這竟是我喝過最好喝的蘋果汁！
剩下的一點回家給了oc弟喝, oc弟還問 “你確定那個蘋果汁都沒離開過你的視線？？他們沒有偷偷加糖？”
就是啊！明明那蘋果就很酸, 為什麼蘋果汁會那麼甜呢？
我有點後悔沒多買一瓶帶回家喝 

除了蘋果汁, 我們還買了一個焦糖蘋果
幾個怕胖的朋友本來說不吃焦糖, 要把焦糖都留給我
結果一吃嚇一跳, 怎麼有這麼好吃的焦糖啊！！！？
一般超市買到的焦糖都很死甜對吧？
這天吃到的焦糖甜度不高, 但是好香好濃 (不知道是加了多少奶油）
吃到最後, 大家都搶著焦糖吃呢！

焦糖也可以另外買喔, 後來還我們各買了一罐回家呢
老闆娘說這焦糖是他們鎮裡一位太太自己做的
光為了那個好吃的要命的焦糖我就願意明年再去一次！

第二站是這一家

Riley's at Los Rios Rancho
http://www.yelp.com/biz_photos/rileys-at-los-rios-rancho-oak-glen?start=60

這裡也可以採蘋果, 但我們只是去吃午餐而已
可能因為這裡吃午餐的選擇不多, 所以這裡擠滿了人！
光排隊買午餐就排了快半小時吧？
我會建議大家可以自己帶野餐來, 這裡有很大的草皮, 還有鄉村音樂可以聽
然後買這裡的蘋果派之類的當甜點
 

午餐的選擇不多, BBQ就是一般般

比較特別的是這個蘋果沙拉 (apple cole slaw), 很爽口呢

好多蘋果做成的甜點
不過我們因為等下要吃蘋果西打甜甜圈所以什麼也沒試

第三站：
Snowline Orchard
http://www.yelp.com/biz/snow-line-orchard-yucaipa?page_src=related_bizes

蘋果西打甜甜圈就是在這裡
也是排好長的隊…

顧名思義就是加了蘋果汁做成的甜甜圈
但我完全吃不出蘋果的味道啊！！！

蘋果汁加冰淇淋

這家農場不能摘蘋果但是有很多不同品種的蘋果可以試吃
好多都是我沒聽過的

名字好浪漫的蘋果, 叫做粉紅珍珠～ 果肉真的是粉紅色的呢！

以上～總之是個大人小孩都會玩的很盡興的地方喔
另外, 我們去的時候看到很多女孩子穿著30年代的復古洋裝, 手拿著藤籃
好像是專門穿那樣來拍照的吧？
真是好有趣啊, 下次也來試試