[愛吃鬼] 菲律賓菜初體驗 Salo-Salo

Salo-Salo Grill and Restaurant

18300 Gridley Road

Artesia, CA 90701

http://www.salo-salogrill.com/

話說不久前的有一天一對年輕夫妻朋友在家煮便餐請我們

聽說是先生要下廚的時後我已經有點在os了…

(男生煮的煮的菜會好吃嗎?)

再聽說要吃的是菲律賓菜時我心裡更os…

(那是吃甚麼???)

大家覺得菲律賓菜應該是甚麼味道呢?

我一直以為是有點像墨西哥菜耶

因為他們長的有點像, 又都曾是西班牙值民地((((冏))))

沒想到那天的chicken adobo大大出乎我意料之外!

因為那天沒相機所以沒照片可以給大家看

有一點點像台灣的三杯雞那樣, 非常下飯的一道菜

用雞湯淋了整整了兩碗飯還意猶未淨

大呼 "還有沒有其他菲律賓菜可以吃啊!!"

好不容易上週日招集到了一群人來到了朋友推薦的Salo Salo

在Artesia說~ 好遠~ 聽說那附近很多菲律賓人住

坐下來馬上送上兩樣小菜

花生米跟泡菜

(傻眼! 這不是跟我永和小學同學家開的江家牛肉麵的小菜一樣嗎?)

菜單拿來…通通有看沒有懂, 交給朋友去點了

所以很多東西我都不曉得叫甚麼…對不起啦~ 我盡量猜猜看

Lumpia Sampler 

跟廣東式的春捲差不多, 也是很好吃啦!

不過我不建議特別跑來吃這個三和就可以吃到的東西

Miki Bihon

非常"中"的一道菜, 咖哩炒米粉耶! 裡頭還有臘腸

感覺上好像是新加坡那邊的菜

Miki Guisado (同上, 米粉換成麵條)

一大盤的烤肉拼盤

我只吃了一點…

Garlic Frid Rice

除了白飯朋友還叫了這個, 是拿來配菜吃的喔

有點像黑胡椒牛柳?  肉很嫩

Oxtail Kare-Kare w/Tripe

帶我們來的朋友說這是他最愛的一道菜

然後是要跟著顏色有點恐怖的這個蝦醬一起吃

菜的口味還不錯, 牛尾的肉有點難咬, 蝦醬我只敢沾一點點

然後我發現我最愛的一道菜我忘了照! 啊!!!!!!

叫做 Sizzling Sisig

我特別記下這個名字因為下次去我一定要叫這一道

它看起來就是是蔥末炒五花碎肉, 但是非常下飯!!!

如果Salo Salo是在我家附近我一定常去買這一道回來

一份就可以配好幾頓飯了

 等這一盤上來的時候我們大家都覺得我那個朋友瘋了

怎麼吃的下啊!!! 是在辦桌嗎???

一整盤都是炸的肉, 我只吃了一點炸乳豬

非常像三和賣的…

桌上還有些瓶瓶罐罐的我請那位朋友解釋給我聽

這瓶是它們的"番茄醬", 明明上面就是寫香蕉醬啊!

可是吃起來真的很像比較甜的番茄醬

說是菲律賓的義大利麵都是用這個醬做的

這個萬能醬吃起來有梅子的味道, 可是主要材料是"麵包"?

朋友說是甚麼都能加, 但我實在想不出來除了芭樂還能配甚麼

後來有人吵著要甜點所以又叫了這兩樣

不過我已經撐到不行了….

Halo Halo Special

像加了芋頭冰淇淋的摩摩喳喳

炸香蕉加芋頭冰淇淋

以上. 我的菲律賓菜初體驗

結果一點也不像墨西哥菜~~

還比較接近改良式的台菜哩

現在要找有沒有離我家比較近的

好想再吃sizzling sisig 跟chicken adobo喔