[愛吃鬼] 美國總統吃甚麼 Part 2 – Ray’s Hell Burger (更新)

9/27/09 更新
 
上星期寫這篇的時候我從自己照的菜單照片中發現一樣有趣的配料, 我竟然去吃的時候沒看到

Cave Aged Amish Chedder

Amish是美國一群選擇與世隔絕的人, 他們完全拒絕現代科技和文明過著在十六世紀的生活
馬蓋先有一集去救掉進井裡的小女孩就是Amish
電影"The Village" (中譯: 陰森林) 也是講Amish
總之, Amish給人的感覺就是很神秘
沒想到他們的起士也賣到文明世界???
還不便宜呢~ 要多加四塊錢
(Cave Aged? 是說藏在山洞裡的起士嗎? 果然很Amish)

發現後我打電話告訴Chris
結果他也很驚訝, 說是從沒注意到菜單上有這項

前兩天他又去Ray's Hell Burger吃晚餐時就試了一試Cave Aged Amish Chedder
這是他照的照片

我看到照片的第一個反應就是怎麼照的這麼難吃的樣子啊?
有人看了這張照片還會相信我說這是全世界最好吃的漢堡嗎?
應該都倒盡胃口了吧?
Chris說是他沒帶相機所以是手機照的
哇哩~ 都要去照相了幹嘛不戴相機啊?

結論~ Chris說味道非常強烈!
連他都受不了得拿掉一半的起士才吃的下漢堡
所以~ 叫之前三思囉
(我google了一下, Amish產的起士網路上也是買的到的~ 太諷刺了吧? 與世無爭的Amish也網路淪陷了嗎?)

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1713 Wilson Blvd.
Arlington, VA 22209
www.yelp.com/biz/rays–hell–burger-arlington-2

認識Chris的人都知道Chris最愛吃的就是In-n-Out
一星期最少都要吃三次以上
他熱愛In-n-Out的程度可能In-n-Out老闆都比不上
若有人敢當著他的面說In-n-Out不好他可是會翻臉喔

所以呀~ 可憐的Chris, 搬去和美國總統當鄰居, 除了我和他媽之外,最捨不得的就是In-n-Out了~

(想一想, 我和In-n-Out搞不好In-n-Out還排比較前面呢)

(Chris名言: 不吃In-n-Out的女生絕不考慮交往)

最近講電話發現常常問他晚餐吃了甚麼他都說去了Ray's Hell Burger

我: 你最近好像常去Ray's Hell Burger
Chris: 我不能沒有漢堡
我: oh?? 你那麼常去那Ray's Hell Burger有In-n-Out好吃嗎?
Chris: 嗯…..(吞吞吐吐)…..不一樣的好吃啦

當時我雖然對Chris的答案有點訝異,
但是我想….漢堡再好吃也不過就In-n-Out的程度吧?

錯!!! 我自己去了之後可以肯定的說世界上真的就是有比In-n-Out好吃的漢堡!!!

當然囉! 就是很好吃歐巴馬才會去啊!

Ray's Hell Burger沒有自己的網站,
開在一個小小破破的Shopping Center
非常簡陋的店
連招牌都沒有
生意卻是好的不得了

因為沒有網站所以我特地把它的菜單照下來

沒看過這種漢堡菜單吧? 眼花撩亂….

可以選熟度 (五分、七分、全熟)
可以選肉的調味 (一般調味、黑胡椒、Cajun辣味、墨西哥辣椒醬)
可以選配料 (鵝肝醬、松露、骨髓也是配料一種?!?!  培根、各類起士等)
洋蔥、洋菇、酸瓜、蒜頭等則是免費但要跟他們講

選擇這麼多真是很難決定

像歐巴馬去的那天, 因為非常低調所以剛開始沒甚麼客人注意到
結果排歐巴馬前面的兩位客人太專注研究菜單了, 排了十幾分鐘都沒注意到總統大人就在背後
(會去Ray's Hell Burger 好像是副總統臨時起意帶歐巴馬去吃的)

我叫的漢堡是Blackered、Recommanded、Vermont White Chedder 、Roasted Garlic 、Raw Red Onion

對了剛剛那是菜單的第一頁
還有背面一些他們搭配好的

點完餐後就拿個號碼牌找個位子坐下來等
大概要等個十五分鐘吧?
因為漢堡是現做的

不過漫長等待是值得的!

你說你說, 是不是很好吃的樣子啊??  

切開來都還有牛肉汁滴下來

雖然菜單上已經有寫這漢堡肉有10 oz. 重,
真的看到還是忍不住驚呼 "哇!也太大了吧!?"

照我平常的食量我還以為我只能吃三分之一
結果實在太好吃了我一口接一口就吃掉了三分之二
還是Chris叫我不要再吃了

我粉滿意我叫的漢堡組合呢~
非常適合喜歡吃重口味的我
漢堡上來時我沒看到蒜頭, 還以為是他們忘了加
開始吃後我才發現蒜頭是泥狀是抹在麵包內側
看不到但蒜味非常重
跟美眉/帥哥去人可要注意

還有Ray's Hell Burger是不賣薯條的喔
大概是想和速食店有所區別吧?
(影片中歐巴馬聽到沒薯條時還反問, 啊? 沒薯條?)
但可以有奶油玉米或沙拉當附餐

美味度: 
(真的是我吃過最好吃的漢堡)

氣氛:

價位:
(雖然比In-n-Out貴, 但若以份量來比搞不好Ray's Hell Burger還比較划算)

大快朵頤之後我劈頭就問Chris
"明明就比In-n-Out好吃很多很多怎麼我問你你給那甚麼不一樣的好吃那種爛答案?"
結果Chris給我的回答竟然是
"我不能背叛In n Out…."

後記:
講一下Ray's Hell Burger的由來好了
原先是有一家牛排店叫Ray's Steakhouse
牛排店處理牛肉時不就會切下一些零碎的肉嗎?
所以就把碎肉絞一絞製成漢堡肉
沒想到牛排店的漢堡居然大賣
所以才分出一間專賣漢堡的漢堡店

Chris說Ray's Steakhouse也很好吃
事實上Ray's Hell Burger的漢堡調味都跟牛排的相似
而且價格非常合理
老闆的理念就是做人人都要吃得起的好牛排
牛排館和漢堡店距離大約五個路口
我們走過去看也是大排長龍
可惜我在DC待的不夠久, 沒機會去吃
沒關係~Ray's Steakhouse已經被列入我DC必去的清單當中啦