[愛吃鬼] 漢堡東西軍 Five Guys vs. In-n-Out

來了來了 漢堡PK文總算生出來了

今天PK的對手是…. (rolling drums please)

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((((Five Guys vs. In-n-Out))))

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2010年南加州餐飲界最大的震撼彈就是來自東岸的漢堡連鎖店Five Guys進攻啦!

無論是同事或同學間的話題幾乎都繞著 "聽說Five Guys要打垮In n Out啦! 真的嗎??"

因為ocgirl小住過DC. 吃過很多次Five Guys (拖Chris的福???)

所以被問了不下N次….

乾脆來一次解答….

是說這篇也拖太久了, 而且問我的人好像都是看不懂中文的歪國人??

那…就先講結論好了:  In-n-Out的漢堡比較好吃, Five Guys的薯條比較好吃

說In-n-Out是南加州之光沒人會反對吧?

來加州沒吃In n Out就像去台灣沒吃鼎泰豐

不過因為In n Out堅持以家族企業的型態經營因此雖然已有60幾年歷史了分店卻不多

集中在南加州, 少數北加跟臨近的幾個州

第一家In-n-Out, 已經不營業了, 傳聞有可能變成In-n-Out博物館

(只有得來速, 位於Baldwin Park, California)

新蓋在隔壁的

In-n-Out University, 不是真的大學啦, 是In-n-Out培訓員工的地方

In-n-Out非常注重員工栽培, 離職率低、薪水比同行高, 據說店經理年薪有美金十萬!!!

In-n-Out禮品店 (Chris每年都會來朝聖一次)

20幾年前維吉尼亞洲發跡的Five Guys則非常積極的擴張領土

去年更是大張起鼓、一股做氣在南加開了好幾家店

甚至很囂張的就開在In-n-Out旁邊

(San Diego Point Loma 分店)

Five Guys把它們贏過的獎都印在飲料杯上

兩者最大的共同點是它們都是牛肉漢堡專賣店!

了嗎?

不同於麥當勞、溫蒂漢堡等速食店, In-n-Out 和 Five Guys都不賣雞堡、魚堡、沙拉等等

一年365天、十年如一日、菜單都是一樣的牛肉漢堡

(Five Guys 也有熱狗跟三明治, 可是真的有人吃嗎?)

所以就叫它們牛肉漢堡的料理東西軍囉

有一天…Chris很勇敢的穿In n Out T桖去Five Guys吃漢堡

哇哩~ 沒被趕出去真是命大~

Chris去DC錢買了一大堆In-n-Out T桖, 每週末走在路上都有陌生人來跟他打招呼

"我也是加州來的~ 我好想念In-n-Out啊!"

"我去過加州喔, In-n-Out真是太神奇啦!"

店內的裝橫兩家是不是很像啊??? 幾乎分辨不出來

我真的覺得Five Guys是抄In n Out的

我就說In n Out的菜單很簡單吧? 就雙層起士漢堡、起士漢堡跟漢堡三種而已

(雖說只有三種, 但其實內容是隨便客人怎麼點都可以, 比方說要三層漢堡五片起士都是可以的

其中比較受歡迎的組合就成了耳語相傳的秘密菜單Secret Menu

請參考這篇 http://www.badmouth.net/in-n-outs-secret-menu/)

Five Guys的菜單, 稍為複雜一點

漢堡可以加任何佐料都是免費的, 像A-1牛排醬、洋菇、醃青椒等

喜歡這些東西的人應該會比較喜歡Five Guys

(可是Five Guys的漢堡整整貴In-n-Out一倍, 實在太誇張了, 也沒比較好吃)

In-n-Out的Double Double 跟 Five Guys的漢堡

對不起我Five Guys的真的照的滿爛的, 放一張Google找到的好了 

看的出來嗎? Five Guys的漢堡賣相真的比較不好

蔬菜食材沒有In n Out的新鮮

麵包也不像In n Out一樣先烤過 (Five Guys的吃起來有點冷冷的)

還有就是In n Out漢堡裡抹的是特製的醬 (有點像千島醬), Five Guys是美乃滋

Five Guys牛肉有比In n Out厚倒是真的

其實我最近去In n Out都喜歡吃protein style, 也就是把麵包換成生菜

"好像"比較健康, 而且吃起來水份比較多

(點的時候只要說"Double Double Protein Style"就可以囉!)

Five Guys的薯條都是cajun style, 也就是灑了有點辣鹽巴的薯條, 完全就是我的口味!!

Five Guys的薯條也炸的比較鬆脆

我一直覺得薯條是In-n-Out的大敗筆, 沒甚麼味道

加了料的"Animal Style French Fries"就好吃多了

有起士、In-n-Out的特製醬料和洋蔥

有朋友從台灣或外州來我都叫這個, 很有人氣呢

最後…Five Guys還有免費的花生豆可以拿…. 等漢堡的時候可以嗑, 打發時間

這In-n-Out應該要參考一下… 因為這兩家的漢堡都是現點現做, 所以都要等很久很久….

肚子咕咕叫或趕飛機的時候想去吃, 真的會等到抓狂~~~

((寫到這裡突然想到, 住南加還真幸福, In-n-Out 和 Five Guys 都吃的到 ~))

離洛杉磯機場最近的In-n-Out在9149 South Sepulveda Boulevard, CA 90045-4803

有很多人是趁轉機的時候坐計程車去吃, 來加州沒吃到的人走以前一定要吃吃看

Five Guys目前南加分店都不在觀光區內~ 比較好的地點是靠近Disneyland這間 1549 East Katella Avenue, Orange, CA

Five Guys 官網: http://www.fiveguys.com

In-n-Out官網: http://www.in-n-out.com/