UPDATE:
有人告訴我吳寶春的麵包店了!
怎麼我回台灣的時候沒講啦 
哈肯舖手感烘焙
北市信義路四段265巷18號 (通化街對面的巷子,左邊)
http://www.hoganbakery.com.tw/index.php
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今天看到一則眼睛一亮的新聞
標題: 吳寶春台味麵包 世界稱王
大意是來自台灣的烘培師傅在法國舉行的世界麵包大賽奪冠
雖然ocgirl不認識吳寶春, 可是很想給他一個大擁抱!!!
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100311/4/21ttw.html
因為好奇這到底是甚麼樣的比賽ocgirl查了一下
世界麵包大賽 = Bakery Masters
參賽者都大有來頭
有興趣可以看官網
http://www.international-bakery-exhibition.com/Default/4/148/193/bakery-masters
ocgirl想知道的是Food Network幹嘛不播啦!!!!
等一下寫信去complain
很興奮台灣麵包慢慢的也在國外受到注意
像台灣的85C麵包店開到米國來
替台灣沾光的程度不亞於鼎泰豐~~
是Yelp目前Irvine地區最多人評鑑的餐廳
上個月某星期六ocgirl剛好到那邊去
平常ocgirl是不敢週末去的~ 怕被人群擠死
那天85C門外少說也排了四五十人等著進去買麵包
有誇張沒?
這間85C已經開了一年多了
從第一天就人潮不斷
原以為是剛開幕都是台灣人來捧場
沒想到這一年來不但沒冷卻反而越來越誇張
不只亞洲人, 金髮藍眼的外國人也不少
那天oc弟還看到一個外國人跟店員說他是從Arizona開來的
簡直就是Irvine的觀光勝地了嘛!
所以雖然我們台灣人體格不如人不能奧運奪金第一名
沒有高挑美女可以拿環球小姐后冠
也出不了甚麼大善人可以拿諾貝爾和平獎
可是…..不要難過
做麵包還是台灣第一名啦!
那個85C在台灣的生意很不好ㄝ…我個人也不愛。。。那個冠軍麵包店也
是在我們家附近的巷子，ㄝ，個人也覺得還好，ㄎㄎ。。。I think the
so-called number 1 is usually made up by PR not the actual
ability. Oh…of course…my little opinion
[版主回覆 03/12/2010 14:26:13]謝謝妳FB寫吳寶春的麵包店耶~ 昨天我媽還說他這麼會做麵包幹麼不開麵包店??
台灣好吃的麵包店真是太多了, 我每次回去也都拼命吃, 相較85C就很普通
但在異國~~~ 能看到又吃到熟悉的85C就感很幸福了~~
而且我發現85C成功的因素口味只是一部分~~ 它隨時都在出新鮮烤好的麵包, 晚上十點去架上也是剛拿出來的麵包. 就算口味一般, 消費者光聞到香味就被誘惑了. 加上半開放式的廚房可以讓消費者一目了然烘培的過程, 跟鼎泰豐有異曲同工之妙~ 另外, 一般外國人排斥東方人的餐廳就是怕不衛生, 這一來一點也不用擔心
85度c 只有幾款好吃 不過生意真的好到誇張
大美女我最近找到更棒的麵包店
不過住oc 的善男信女得要開晡晡車到Temple City
Cloverleaf Bakery/Tutti Fruitti
麵包精緻 口感絕佳
我最愛的不萄乾麵包 芋頭麵包 都在這裡
[版主回覆 03/13/2010 11:39:22]大美女~ Temple City 真是太遠啦!!! 不曉得幾百年沒去了
芋頭麵包…我的最愛!