[愛吃鬼] 鬆餅三明治專賣店 Bruxie

Bruxie

292 North Glassell Street

Orange, CA 92866

http://bruxie.com/

OC有這麼棒的地方我怎麼到現在才知道啦~

看來我工作太努力了, 才會錯失這麼有趣的消息

(頭家: 本來就沒甚麼在努力工作好嗎?)

很久沒上Yelp閒逛了, 一上去首頁就是Bruxie

晚上我跟Chris說起來, Chris馬上眼睛睜的比我還大 "那現在馬上去啊!"

原來就在Orange Old Town(說到這我更對不起鄉親父老, 我以前還在這附近上班說)

Orange Old Town滿好逛的, 都還沒機會發文

看到馬路邊小小店面的Bruxie跟站在十字路口排排站吃東西的客人

還沒進去我已經忍不住大叫"Bruxie太酷啦!!"

Bruxie的工讀生小弟聽說我們是第一次去很熱情的跟我們推薦

人氣第一的是Buttermilk Fried Chicken and Waffle

人氣第二的是Bruxie Hamburger

甜鬆餅的話Fruit & Cream賣最好, 但目前季節限定的草莓焦糖布丁鬆餅也很受歡迎

還有Bruxie的奶昔與雙淇淋絕對與眾不同, 因為是Frozen custard做的

熱情的工讀生小弟接著問我們"你們知道甚麼是frozen custard嗎?"

"Frozen Custard是東岸來的, 加了蛋的雙淇淋喔! 比西岸霜淇淋更濃更好吃!"

看我跟Chris沒答腔小弟臉上露出焦急的臉色, 好像我跟Chris不了解fronzen custard有多好吃, 又叫廚房拿霜淇淋給我們試吃  

(沒答腔是因為我們在DC吃過frozen custard, 可是看小弟講得口沫橫飛不想潑他冷水…)

反正最後我們兩個都點了chicken and waffle

然後看小弟那麼賣力演出的份上也點了季節限定的加州草莓奶昔和草莓焦糖布丁鬆餅

加州草莓奶昔 (California Strawberry Shake)

Frozen custard打的奶昔的確味道不太一樣, 比較濃稠

新鮮打的草莓果肉粒粒可見

我原以為Chicken and Waffle 是像Roscoe's那樣的 (LA另一間很有名的soul food餐廳)

結果真的是把鬆餅折一半的三明治

剛剛我把照片給OC弟現寶

結果OC弟大叫"怎麼那麼油膩!!!"

趕快解釋一下, 是雞肉上有刷一層辣蜂蜜(chili honey), 是蜂蜜的光澤啦!

事實上我還想嫌它太健康呢!

因為是無皮的雞胸肉 (沒皮的炸雞怎麼叫炸雞啦!!)

粉裹的也不多 (炸雞不會脆!)

不過雞肉還算鮮嫩多汁, 高麗菜也很清脆

加一塊錢可以有楓糖漿

鬆餅沾楓糖漿真的比較好吃, 可是那麼一點點未免太坑人了吧?

我最想給大家看的是這個啦

(女生請準備尖叫!)

季節限定 Strawberry Creme Brulee

鬆餅夾草莓+奶油+焦糖, 天哪, 好久沒吃到這麼好吃的甜點了

奶油不是鮮奶油喔, 是像台灣(日本)奶油車輪餅包的那種

在美國好像很少吃到這種耶~

當下突然有種彷彿置身於東京原宿的錯覺

去過原宿的人知道我在講甚麼吧? 那邊不是有很受歡迎的可麗餅嗎?

站在Bruxie吃著這個鬆餅就有那種熟悉感

我跟Chris都猜老闆會不會住過日本啊?

另一個口味的甜鬆餅是Ogura (小倉紅豆)

米國人吃過紅豆餅的已經很少了, 哪還知道那叫做Ogura?

居然靠自己的力量(?) 找到這麼棒的地方我真是太得意了

還跟Chris說我要收介紹費!!!

同學們, 下次來玩記得提醒我帶你們來這啊蛤!

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