[愛吃鬼] 法國好茶Mariage Frères

Mariage Frères

http://www.mariagefreres.com/

昨天中秋節耶! 難得今年我有記得

Chris跟我提早一天星期天就先慶祝了, 算是跟台灣同步啦

說是慶祝不過也就是搬個板凳坐在我家前院吃月餅罷了(後院看不到月亮)~

我的歪國人鄰居一定覺得我們很奇怪吧?

我最喜歡奇華迷你蓮蓉蛋黃月餅了, 很不健康, 可是很好吃啊!

(是說大華超市選擇也沒很多就是了…)

不過吃這麼甜的月餅不配點茶還真不行

難得的日子就泡我一直不太捨得喝的Mariage Freres的Sweet Shanghai吧!

Mariage Freres是法國有百年歷史的高級茶商

最有名的就是馬可波羅茶了 

清淡芳香的馬可波羅茶還是我後來我結婚的時候準備的謝禮呢!

(我們全家都試喝過ok的, 要不然會毀了我愛吃鬼一世英名呵~)

另外這個Boudda Bleu 我也很喜歡, 香味沒有馬可波羅那麼甜

感覺上比較適合搭配像銅鑼燒之類的日式甜食

雖說茶這種東西到處都有的買, 但Mariage Freres的茶真的不一樣

像Marco Polo 或 Boudda Bleu都是獨家配方, 別家買不到

更重要的是不會像有些廉價的茶味道雖然很香, 卻很人工, 聞久了很煩

本來我就沒特別愛喝茶, 只是很喜歡Mariage Freres的香味

所以都茶隨便亂泡 (滾水沖下去人就跑掉, 等茶涼了才把茶包拿掉)

後來對茶要求很嚴格的oc弟看不下去了 (我們家是我喝咖啡, oc弟喝茶) 

跟我說這麼好的茶被妳這樣糟蹋!

原來~每個茶包上都有寫是要泡多久

只要照著說明還有還有對的水溫(不同的茶要用不同的水溫) 泡出來的茶就完全不會澀呢! 

每一口都很滑順, 果然差很多

愛上Mariage Freres後, 去年去巴黎還特地把Mariage Freres列入行程!

本來我是要去它的本店

結果去羅浮宮時發現原來這邊就有了嘛!!!

(在玻璃金字塔正下方, 票口外面) 

雖然不是本店但也很有百年老店氣勢對吧?

尤其是那後面一排排裝茶葉的鐵桶跟老式的秤重器

我去的時候穿著有點古式西裝的店員正在輕聲細語的用法文跟一位客人解釋各個茶葉的不同

整個氣氛就好像在電影場景裡喔

這間Mariage Freres還有個Tea Room

可惜我看到的時候已經晚餐時間了….

去巴黎名牌包一個也沒買, 反倒在Mariage Freres灑了一堆錢

大概是這趟旅行單店消費額最高的吧?

在巴黎多好多美國網路上買不到的口味, 所以買了一大堆

我發現還是喜歡類似馬可波羅這種綠茶+花茶的配方

味道重的紅茶比較不是我的菜

最喜歡的就是文章一開頭寫的甜上海了… 

甜上海也是綠茶+花茶的香味, 我沒去過上海

只好想像是電影"花樣年華"裡張曼玉會喝的茶… 

美國Mariage Freres哪裡買:

San Diego的Extraordinary Dessrt內用的話茶單上有馬可波羅, 不記得有沒有只賣茶葉

之外, 目前為止還找不到南加州哪裡可以買…

因為Chris很常去DC所以都是請他在Dean&Deluca買, 不過選擇有限 

(Dean&Deluca北加有分店, 不曉得有沒有賣)

然後就是萬能的網路囉! 孤狗一下就很多了