[愛吃鬼] 仙台名物 – 牛舌篇

利久炭燒牛舌專賣店
(仙台、東京都有分店)
http://www.gnavi.co.jp/rikyu/

仙台最有名的特產大概就是牛舌(牛たん)了

就像宇都宮車站的餃子小町, 仙台車站也有個牛舌通 (牛たん通り)
就在車站三樓, 新幹線出口扎出來右轉就看的到

伊達の牛タン和利久這兩家比較有名

利久的店外還有維持秩序的繩子, 生意應該不錯~

趕時間的話可以買牛舌便當

除此之外到處都是跟牛舌有關的食物: 
牛舌口味的餅乾 (好貴! 雖然很想但買不下去,)

牛舌乾 (試吃過. 還好….)

牛舌包子

我以前還看過真空包裝的整塊生牛舌, 灰灰的一大塊有夠嚇人
(這次沒看到, 沒照片可以分享)

因為曾經被生牛舌樣子嚇到過, 又心理上覺的吃牛舌這種東西很恐怖
所以住仙台時我只吃過兩次, 兩次都是因為日本教授請吃飯, 非常非常勉強硬吞了兩口, 完全沒印象好不好吃

好幾年後某次和朋友去吃牛角燒烤, 不小心吃到別人點的牛舌, 才發現原來薄薄的薄鹽牛舌還不難吃嘛!
因此 這次去仙台我非常自信已經做了好心理準備, 擦拳握掌準備在這牛舌聖地好好大啖一番

利久的松島分店 (延著臨海那條路在松島海岸車站和五大堂中間)

奇怪, 我想不起來我叫的是甚麼定食耶? 價位大約1,500円左右
有沙拉 (上面那兩片肉是不是牛舌不確定)

有這個好像牛肉乾跟味增之類淹的小菜

碳烤牛舌、牛尾湯和麥飯

牛尾湯很好喝! 清淡不油膩, 那天好冷好冷, 喝了湯全身都暖起來了

麥飯也很Q很好吃, 以後我也要試試看加點燕麥跟飯一起煮

至於牛舌….. 原以為已經做好心理準備的我,
看到一整排的厚片牛舌突然又想到以前看過的生牛舌

我吃了幾塊, 鮮嫩多汁, 也不會生
口感跟牛角吃的薄片很不一樣, 咬勁十足
不過可能吃起來太像舌頭了…. 反而越吃越毛…

這樣形容會不會很滅大家的火啊?
重點是如果是跟我一樣怕吃內臟的人就考慮一下, 要不然去喝牛尾湯好了 (讚!)
喜歡牛舌的人, 到仙台則一定要試試看 
除了我介紹的炭烤牛舌定食, 利久還有牛舌咖哩、奶油牛舌、燴牛舌等料裡喔 

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