[Arizona] 被雷打到的好吃 La Santisima

身為美食部落客大家ㄧ定以為我很愛吃吧？嗯，我是很愛吃沒錯，但認真說起來，我只是常常肚子餓而已.我們家真正的吃貨是oc弟跟oc爸.尤其是oc弟，如果幫WaCow寫文章時沒靈感就找oc弟發表感想就有稿了.

來講最近一個例子

就是前兩星期我跟oc媽，oc弟去了Arizona 玩
下了飛機就先去吃午餐, 餐廳是去年我跟胖胖來的時後吃過的La Santisima
(http://www.lasantisimagourmet.com)
會再來這家主要是因為這家有十幾種不同的莎莎醬！
我是莎莎醬控, 人生中只要有莎莎醬吃就很滿足了

這家的莎莎醬都很特別, 像下圖草莓莎莎醬聽起來很奇怪對不對？其實酸酸辣辣的真的很好吃, 完全沒有衝突感

花生，芝麻莎莎醬也很好吃

但主菜我就沒什麼印象了

去年來時我有用手機拍些照片
這次我本來有想到拿相機拍, 但因為這次的服務比上次差很多
光排隊點餐就排很久, 等上菜更是等到一肚子氣
光飲料跟玉米餅大概就等了15分鐘才出現
主餐好不容易40分鐘後上桌時, 我已經hangry到想說這家反正也不可能介紹, 隨便手機拍一下就好了

沒想到oc弟把每人的菜都嚐一遍後突然冒出ㄧ句 ”哇！這家真是太surpass 我的 expectation了！” 
“什麼意思” 我聽得一頭霧水
“妳不覺得這家的菜都很有特色嗎？”
“….."
“通常墨西哥小吃店都是賣五六種肉，然候包成taco、burrito的樣子，其實吃起來味道都ㄧ樣. 可是你看我們三個點的配菜不一樣，醬也不一樣，表示那個廚師有很用心煮每一道菜啊！”

(oc媽的塔可套餐：Sonoran Carne Asada,  Aztec Tinga Taco, 最後一個我忘了）

”好像是厚…“ 我仔細又把大家的菜都吃了一遍
”我本來看菜單的時候想說這家的菜單好會吹牛, 沒想到吃起來跟菜單寫的一模一樣！！“

舉個oc弟說的例子, 菜單裡有一道菜叫Oaxacan Black Mole Burro, 下面小行的字是這樣的形容的

A legendary blend of spices, chiles, nuts and chocolate made into a rich and flavorful sauce, mixed with shredded chicken, red onion-lime with a traditional rice.  傳奇的香料配方, 辣椒, 乾果, 巧克力熬煮的濃郁醬料, 雞絲, 紅蔥, 搭配傳統米飯
 

我點 Mayan Cochinita Pibil Quesa, 光聽菜名是馬雅料理就好特別喔
點的時候服務生有提醒我這道quesadilla不是麵皮, 是masa
Masa是玉米粉, 我以前吃過的都很乾, 但La Santisima的不但不乾還很有玉米的香氣

”你看, 連妳點的horchata, 裡面不是有草莓, 哈密瓜？那不是放好看的耶, 是真的草莓味道都跟horchata合在一起了！”

Horchata是墨西哥人常喝的一種米跟豆子製成的飲料, 喝起來有點像又肉桂味的稀米漿
因為很甜我通常都不會點
去年我在這喝過, 沒有那麼甜, 還滿喜歡的, 所以這次又點一次
仔細想一想平常加州塔可店喝到的好像滿人工的, 這家的味道很天然 , 難怪比較不膩

“聽你一直講得好像這家是五星級餐廳還什麼的”
“它就是五星級餐廳那麼好吃啊！” oc弟用力拍了大腿很激動地說, 好像這麼明顯了我還問
“除了店看起來很不怎樣, 服務也很爛之外, 這個菜就是五星級飯店的水準！”

搞不好…真的是墨西哥的五星級飯店廚師移民來美國開的
沒用單眼相機拍照太可惜了, 但都吃一半, 來不及了…..

第二天去Sedona的路上, oc弟又提起La Santisma有多麼多麼多麼的好吃
“你會不會太誇張, 已經講兩天了” 雖然oc弟平常意見很多, 但這第一次聽他講這麼久
“因為很少吃到像被雷打到一樣的東西啊！”
“你被雷打到？”
“我小時候不是很喜歡看一個做菜的卡通？那個小廚師每次煮東西的東西不是都好吃到吃的人像被雷打到一樣 ？”
oc弟說的卡通是“中華一番”, 他小時候很迷這個卡通
而oc弟說的被雷打到是這樣：

筆記： 以後要形容好吃到不得了的美食記得要形容為 “被雷打到般的好吃” 

P.S. 我自己是沒有覺得有被雷打到啦, 但的確是吃過最好吃的墨西哥餐廳之一
我後來仔細想了一下, 我什麼時候吃過好吃到像被雷打到呢？
第一次吃到日本築地銀だこ吧？第一次喝到義大利卡布奇諾？
大家吃過什麼是好吃到像是被雷打到呢？

P.PS. 大家有沒有覺得La Santisima的裝潢有點詭異？那是墨西哥一個叫做Day of the Dead的裝飾
Arizona特別常看到我也不曉得為什麼…

同場加映：

La Santisima被oc弟說的那麼棒怎麼沒再吃一次呢？
因為我們在Yelp看到另一家好像也不錯的餐廳Los Reyes de la Torta
專賣墨西哥市 (Mexico City)式的Torta (墨西哥三明治）

這家也很好吃, 但oc弟說沒有被雷打到….

招牌三明治不是普通的大, 下圖是一半的照片, 三人分都吃不完
有肉有香腸有豆子還有蛋皮….

另外這個有牛排的比較好吃 Norteña de Res o Pollo

飲料Aguas Cremosas是煉乳跟有各種水果打成的果昔, 我叫oc弟點點看木瓜口味, 我想知道跟木瓜牛奶有什麼不一樣
結果上來後我問oc弟如何, 他說 “就是木瓜牛奶啊！”
哈哈, 沒想到竟在Arizona的墨西哥餐廳喝到家鄉味