[曼谷] 曼谷米其林之行

就像之前說過的,讓我們決定去曼谷最大的動力之一就是為了吃!但要吃什麼好呢? 找部落格當然是方法之一,但是一開使就從部落格下手等於是大海撈針,比較好是先有些名單再找部落客的食記. TripAdvisor 是還不錯的參考,唯一就是TripAdvisor 的使用者觀光客居多,觀光客大多吃一次就不會再來. 好在,自從米其林開拓疆土到亞洲後,又多了個參考網站. 我知道我知道,米其林的爭議性很大. 但大部分的的爭議都在於「這家哪有好吃到ㄧ顆星?」「為什麼這家只有一顆不是三顆?」等等. 大部分的人應該都同意只要有收進米其林評鑑的餐廳不管有沒有星,最少都「不難吃」 另外我覺的越是走「創意」路線的餐廳,爭議性越大,好不好吃更見人見智 (就像畢卡索的畫到底好不好看一樣). 越「傳統」的餐廳則可靠度越高 我早就知道我的程度吃不出「創意」,也不想花大錢吃那種三小時的晚餐. 更不用說我不可能去泰國吃法國菜. 米其林亞洲版還包括"路邊攤" "小吃店" 這種選項, 真是非常有用. 米其林除了一般大家熟悉的星星餐廳, 還有Bib Continue Reading →

[曼谷]到泰國料理學校學做泰國菜!

會決定去泰國旅行,愛吃佔80%的原因,坦白說若不是因爲愛吃泰國菜胖胖是絕不可能答應去泰國的. 大家知道很多外國人對亞洲國家常常是傻傻分不清 (不能怪他們,因為我對非洲國家也很不熟),當初我去泰國玩時我的同事很多聽到初反應都是滿臉疑惑,直到我說 「Thai food」 他們才 「啊⋯⋯」. 這次去曼谷除了吃泰國菜還學做了泰國菜!而且還去了上兩次泰國料理烹飪課! 這篇就來分享一下經驗 曼谷的泰國料理課程選擇很多,TripAdvisor找一下就很多. 我們上的兩間分別是藍象Blue Elephant與Baipai. 兩家都是半天的課程, 老實說都不便宜, 跟在美國去什麼Sur la Table上烹飪課價錢差不多, 大概因為來上課的大多都歐美觀光客吧… Blue Elephant https://www.blueelephant.com/ Continue Reading →

[曼谷] 行程分享

以下是這次去曼谷的行程有興趣的人可以參考. 我跟胖胖旅行一個是猛拍照一個是一直猛拍Youtube, 所以我們遊玩的時間都比別人長. 這次排的時間很寬, 甚至最後一天好像沒做到甚麼, 但對我們來講這樣比較沒有壓力.  旅館全程都住曼谷J.W.Marriott. 旅館的地點位置還不錯, 離BTS站Pholoen Chit步行五分鐘, 但後來我們才知道原來旅館後面就是曼谷的紅燈區. 晚上亂走可能不太好.  https://www.marriott.com/hotels/hotel-photos/bkkdt-jw-marriott-hotel-bangkok/  Day 1 抵達曼谷已晚上十點半, 到旅館已過半夜 Day 2 恰圖恰週末市場 Continue Reading →

[曼谷] 曼谷自由行到底行不行?

這次來泰國旅行也可算是人生的一個里程碑…  其實不過也就只是到曼谷自由行罷了, 對很多台灣人來說來搞不好來泰國比去高雄頻率還高吧. 不過對於我跟胖胖這種膽小, 貪生怕死, 又有潔癖的人來說真的是個前所未有的嘗試.  如果你跟我是同一種人那就繼續往下看吧! 過去十年泰國可說是相當不平靜. 根據Wikipedia, 泰國是全世界第四個政變最多的國家. 2008年武力佔據曼谷機場事件當時影響許多台灣旅客. 2010年反政府示威死了80多人, 2000多人受傷, 連市中心最大的購物中心Central World都被燒掉. 2013-14年再度政變造成多人傷亡 (參考 https://en.wikipedia.org/wiki/Thai_political_crisis). 2015年台灣人最愛去的四面佛恐怖爆炸案死了20幾個觀光客. 2016年泰皇過世, 非常不得民心的太子就位再度引起緊張.  這些事件都讓去泰國這個想法不斷打入谷底. Continue Reading →