今天FB有人轉載的文章
"為什麼要做爛橡皮擦?"
http://st-threath.blogspot.com/2013/01/why-products-suck.html
真是個有趣的問題啊~
剛好前兩天一個台灣同事問我吃了最近新開的一家台灣小吃店沒?
我說吃是吃了…不錯吃…但我想再回去的意願不高
頂多以後外帶走吧?
因為那天ocgirl跟oc弟跑去吃, 一餐吃下來也花了半小時有吧?
這中間有好幾桌結帳離開, 但服務生都沒收桌子
服務生並沒有在忙….就是站在一邊發呆打屁
任由餐廳一付杯盤狼藉的樣子
最妙的是, 老闆也在現場耶!!!
結果就是整頓飯吃下來粉不蘇糊~~~
同事說…啊, 中餐廳不都是這樣嗎!!
xxx牛肉麵也是, xxx飲茶也是
這就是我的重點啊!!!!
為什麼? 為什麼? 美國的中餐廳都要這樣?!?!?!
難道老闆沒想過為甚麼人家美國餐廳都很乾淨我的餐廳卻才新開的就髒髒的?
為什麼我的員工不收盤子????
為甚麼我的客人只有華人沒有美國人?
為什麼Yelp上很多人說我的餐廳服務不好?
也有人說, 因為華人都很小氣啊!
小費都給很少, 所以服務好又沒好處
這甚麼歪理啊!!?!?!
開餐廳就是服務客人, 讓客人吃得開心不是嗎?
美國再廉價的小吃店都相當注重整潔
像上次我寫的老闆長的像蔡阿尬的那家速食店…
那天我們點完餐才剛要坐下老闆馬上拿抹布出來幫我們擦桌子
(速食店喔~ 根本沒有盤子)
難怪台灣小吃再好吃也打不進主流社會
這樣的小吃店我也實在不想介紹給我的外國朋友
寫爛橡皮擦的那個部落格還滿有趣的
看文章時喵到左邊連結還有一個題目也引起我的興趣
"三種工程師 — Coder, Hacker and Architect "
http://st-threath.blogspot.com/2013/06/an-engineer.html
ocgirl雖然不寫軟體, 但也算工程師啦….
(重點在"也算" 哈哈)
看了頗有同感
不過仔細想一想, 那三種歸類法其實任何職業都適用吧?
一是故做自封的人
二是希望突破現境但能力不及的人
三是有能力又能突破創造新契機的人
比方說前面講的髒髒的台灣小吃店老闆大概也是屬於第一類
因為會做某樣小吃所以就光靠那道菜養家活口
並沒有想該如何讓這家小吃店跨出既有的小框框 (第二類)
更沒有鼎泰豐這種國際化的眼光 (第三類)
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