這篇自去年香港回來後就一直在要寫的文章清單上. 但就跟我落落長的"想寫清單"裡其他的文章ㄧ樣慢慢的就被擠到下面然後就不見了… 直到這幾個月的反送中活動才發現這個以前我以爲「就在台灣旁邊想去隨時都可以去的地方」也許短時間內不是那樣了. 今天這篇不知道對讀者的參考價值多高，就當做純記錄遊記吧？
這整件事最讓我錯愕或說諷刺的是去年去香港是因爲去泰國需在香港轉機的緣故.在泰國的遊記中我有寫到因爲幾年前泰國政變的事件我說服了胖胖很久他才願意去. 但去香港，完全沒這個疑慮啊！我們在泰國時被不肖計程車騙好幾次，到香港時我們還有種「終於回到安全地帶」的放鬆感. 也不過不到一年前而已⋯⋯ 回到我常講的,想去哪裏旅行就趕快去，永遠不知道會發生什麼事.
好吧，回到主題. 去年去香港只待了兩天，什麼景點都沒排，唯一想做的事就只有「吃」！
華星冰室
http://www.chrislycafe.com.hk
話說我們到了香港，在機場等快捷時我一直覺得好像忘了甚麼重要的東西…天啊, 我竟然忘了一個以前很好的大學同學住香港啊!! 臨時邀人家好像很沒禮貌, 可是人都在這了還是趕緊傳個簡訊給他,沒想到他沒生氣而且也馬上隔天就願意出來碰面! 是說我很不好意思完全沒有帶伴手禮給他…
我說想吃吃看道地的茶餐廳. 同學就帶了我們到旺角說這裡茶餐廳很多. 這間古色古香的”華星冰室" 其實還蠻新的，是「華星唱片公司」開的. 看來懷舊冰室是香港最近的trend.
話說雖然香港也用中文，但若不是有當地人指點菜單很多東西還真是有看沒有懂，比方說「奶水蛋黃」竟然是煉乳加熱水沖成甜牛奶再加一顆生蛋！把蛋打散後讓蛋香味隨熱水散發出來，味道像eggnog, 真是好妙的「飲料」.
"冰室"賣的就是這種不中不西,有媽媽味道的簡餐
美心皇宮
https://www.maximschinese.com.hk/brand/1
美心胖胖此生最愛的港式飲茶！之前胖胖自己來過香港兩次ㄧ直說這家多棒多棒，為了吃這家我們十點就趕到，結果還是等了一個多小時！！ 超崩潰！
我自己在美國不是很愛吃飲茶最大的原因就是人永遠都很多，排隊排到天荒地老，吃頓飯透早就要起床. 我以為是美國吃飲茶的地方少的原因，連香港都ㄧ樣⋯⋯（人更多！）
美心分店很多, 胖胖最喜歡中環大會堂這間. 有海景看,場地大,高挑的天花板感覺比較沒那麼有壓迫感（但一樣坐的很～～滿～～）.
菜色部分就是中上等級. 照我香港同學的形容就是中規中矩,很傳統、很新鮮的點心.
兩個人吃了HKD$474 (US$60)….
（PS. 美心這波反送中活動有公開挺港警，細節大家自己上網找）
利苑
https://www.leigarden.hk/tc/branches/branch.php?cid=1
利苑是得過無數米其林星星的粵式餐館集團,雖然我吃的位於國際金融中心商那間店沒得過獎. 說到米其林,得獎雖是件光榮的事,有時候也可能是詛咒…. 香港添好運就是一個例子…拿下一顆星的添好運快速增店的結果就是品質快速下降. 最近打著米其林光環加州大張旗鼓開張的分店不但被罵到臭頭生意還奇差！！！
利苑並不主打飲茶,但中午有一些飲茶類的點心選擇. 最棒的是這家可以訂位！！！從照片中也可以看到用餐環境比起美心舒適安靜許多, 價位當然也……. (從泰國到香港, 真有種到天龍國的感覺）
我們好像是一點左右去吃,可是幾樣我想吃的燒烤像冰燒三層肉, 烤鴨等都賣完了？！？！服務生說脆皮烤雞也是很好吃只好點那個了. 是真的很～～好吃！烤雞都很好吃了, 烤鴨應該更好吃吧？ 
其他小點也都很精緻, 吃起來就是花了很多功夫用了很好食材. 印象比較深的是那碗只有一顆雲吞的雲吞湯, 此生喝過最貴的雲吞湯～ 邊喝我邊想, 古時候皇帝喝的也差不多如此吧？
利苑跟美心比起來我喜歡利苑很多～如果有機會再去香港我還是會再來吃一次. 應該說美心的品質LA/加州也都有差不多的, 但利苑就真的是香港才吃的到
記得十幾年前來香港時當時最多人討論的就是“鏞記”的燒鵝. 甚至很多人回台灣前說是去鏞記買好幾盒燒鵝提上飛機帶回台灣, 但忘了什麼原因我當時沒有吃到有點遺憾,所以這次也被我列入名單.
沒訂位我以為一定會排很久,我還跟胖胖說如果人太多我們就外帶回旅館吃好了. 沒想到不但不用排隊位子還很多！！！當時我就浮出一堆問號….
鏞記的裝潢簡直就是港劇佈景！這年頭竟然還看得到這麼金碧輝煌的餐廳, 金龍金鳳, 金龍的眼睛還會閃紅燈喔！歐美客人一定超愛的！！完完全全符合歐美人對香港的“想像” . 坐我們隔壁桌的兩個荷蘭人看到我們在拍影片跟我們聊起天來, 他們說是做進出口的常常來香港, 非常喜歡這家. 我聽了點點頭, 這家真的很適合花公司錢的歐美生意人來.
鏞記的菜單一打開兩面密密麻麻的得獎名單, 但大家猜到的了嗎？什麼獎都有就是沒有米其林 (曾經得過,2013年後就沒有了）. 後來上網查才知道鏞記家的家族爭奪記簡直可以拍成鄉土劇 (參考 http://www.businesstoday.com.tw/article-content-80396-135113）！目前是原創始人的二兒子另起爐灶的“甘牌燒鵝”比較有名, 去年還有米其林一星.
我們點了一小份燒鵝跟叉燒, 兩碗麵, 大家知道賬單多少嗎？555港幣!!! $70美金！！！ 好吃是好吃, 如果開在美國紐約我還能理解, 香港好吃的燒鵝那麼多, 這價位實在有點難以接受, 有吃過這家的人可以分享一下這家是一直都這種服務跟這種價位嗎？
合益泰
https://guide.michelin.com/hk/zh_HK/hong-kong-region/hong-kong/restaurant/hop-yik-tai
說到米其林, 這次吃到最便宜的米其林是一間賣“腸粉”的小攤, 一小碟HKD$8 (US$1)
合益泰只賣一樣東西就是「腸粉」，單一口味，名字就叫「腸粉」. 一盤腸粉淋上三種不同的醬再撒上芝麻. 腸粉真的很Q很滑嫩，第一次吃到這麼陽春的腸粉，LA有嗎？
這裡沒有位子，買了就站在巷子裡配著樓上冷氣滴下來的水吃，邊吃邊想起台北西門町的蚵仔麵線 （奇怪為什麼阿宗麵線沒米其林？）
這次來香港可完全沒計劃，在機場的旅客中心隨手拿了一本介紹「深水埗」的小冊子. 印刷很精緻，照片很漂亮. 從來沒聽過深水埗這個地方想說就去體驗一下香港的庶民生活吧！這地方小小的竟有好幾間米其林小吃店. 像大排長龍的「文記車仔麵」， 或這間「合益泰」都有贏得「Plate」.
（我也好想吃吃看文記車仔麵…）
深水埗路邊小吃
http://www.discoverhongkong.com/tc/see-do/neighbourhoods/sham-shui-po.jsp
想說九龍人太多了, 我原以為到深水埗可以看看香港清閒的一面, 沒想到人更多！！！ 每次到香港我都深深覺得“臺北真是空曠….” 深水埗滿街都是人跟小吃攤, 拍了不少照片都沒吃到, 好想吃吃看噢～～
咖哩魚蛋跟麻辣魚蛋！！！ 其實我也照網路上的食譜做過幾次, 沒機會跟道地的香港咖哩魚蛋比較一下
香港路邊攤也賣泡麵耶～ 所以不是只有韓國人會去店裡吃泡麵
看到一家蛋塔專賣店, 沒拍到店名…
廟街-媽咪雞蛋仔
http://www.mammypancake.com.hk/
香港夜市沒有台灣多, 每次聽到有人講都是提到廟街. 我們沒有深入廟街裡面,只在前面幾個街頭走了一會兒. 一看到賣雞蛋仔的我就吵著要吃. 雞蛋仔跟台灣的雞蛋糕很像只是形狀不一樣, 幾年前加州有家冰淇淋店想出把雞蛋仔捲起來當冰筒大受歡迎.雖然在美國吃過卻沒看過這麼多口味的.
剛剛仔細看了下面的照片才發現原來這家媽咪雞蛋仔也有上米其林！！！我吃的時候完全沒發現說！而且臺北西門町也有店！
雞蛋仔的對面有幾家很像台灣夜市的熱炒店, 海鮮一盤盤擺在外面看起來好好吃！！
幾年前大Ｓ不是因“剝蝦論”而爆紅嗎？老實說….我也不太吃帶殼的蝦跟螃蟹. 如果餐廳把帶殼的蝦蟹處理到可以用刀叉輕易弄掉我就會吃, 像下圖這種必須手腳並用的我就沒什麼意願吃了…. 跟大Ｓ不一樣的是, 如果我有公主病那胖胖就是有王子病！完全不用指望他剝給我吃～所以雖然香港大閘蟹很有名, 我這輩子大概是沒機會吃了….(新加坡的辣椒螃蟹也是…)
拍了這張下圖純粹只是覺得各種酥餅看起來好療育~~ 我有買一塊豆沙酥還甚麼的回旅館當點心吃
十幾年前來蘭芳園完全沒排隊, 這次再來竟然大老遠就看到排隊排好長的的人潮,差點就要轉身走人,這時看到標示說外賣可以排另一邊比較短的隊.
香港物價真的好貴~ 好小好小一杯絲襪奶茶就要美金$3.
香港有一點跟台灣很不一樣, 台灣飲料店只賣飲料, 但蘭芳園除了奶茶還甚麼都賣 (照了菜單給大家看), 明明店裡沒兩個位子怎麼賣這麼多東西啊?
喔對了之前台灣跟美國亞洲超市都出現了罐裝的蘭芳園奶茶. 我也買的一罐當時很納悶為什麼香港的蘭芳園奶茶產地是浙江省所以放在粉絲頁上…
然後就有網友留言說那是山寨的, 不是真的香港蘭芳園. 上網看了一下商標真的是頗有問題…有興趣的人可以自己點下面的文章 (看起來是蘭芳園先被侵權後"迫於無奈" 授權)
蘭芳園絲襪奶茶是「中國山寨版」？ 超商掛保證：有授權
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20190103/1494328/…
浙江香飄飄食品公司宣稱和蘭芳園簽署協議
https://www.plurk.com/p/n4bbm6
義順牛奶公司 – 雙皮燉奶
https://www.openrice.com/en/hongkong/r-yee-shun-dairy-company-jordan-hong-kong-style-dessert-r5682
燉奶也是我覺得來香港必吃! 雖然好像是很老派的甜點但真的很少見, 至少我只在香港澳門看過…
跟蘭芳園一樣, 明明有名的東西只有一樣,店裡菜單甚麼都有賣! 這次來香港我一直想吃菠蘿油卻一直碰壁, 奇怪… 好吧~法國吐司配燉奶也是很對味很好吃啦!
許留山&滿記
https://www.facebook.com/huilaushan
https://www.honeymoon-dessert.com/
許留山就不用多說了, 必吃的港式芒果甜點. 除了許留山還有滿記也很類似
P.S. 雖然跟這篇的主題沒甚麼關係帶還是想講一下. 不久前我在一個研討會上聽到幾個大學教授把這次香港反抗活動跟70跟80年代東歐對抗共產黨的歷史做比較,讓我想到胖胖媽的故事(我婆婆).
胖胖媽是生長於布拉格的捷克人, 長大的過程中雖然在共產黨下的生活不太舒適, 但捷克人管捷克人多少有點自由 . 直到1969年發生"布拉格之春"的民主改革運動, 不多久後蘇聯就把坦克車開進布拉格鎮壓…當時才20幾歲的胖胖媽是家裡唯一還沒結婚的小孩, 她父母連夜把她擠上最後少數開往維也納的列車, 後來才輾轉來到美國認識胖胖爸生了胖胖 (原本胖胖媽應該在維也納跟當時的男朋友會合卻陰錯陽差錯過就再也找不到了). 胖胖媽一直認為被蘇聯鎮壓後的捷克等於亡國了, 所以生了胖胖也從沒想過要教胖胖捷克語或捷克文化… 誰知道有一天蘇聯會垮台,捷克會重新站上世界舞台. 其他東歐國家如波蘭、匈牙利都有類似的歷史, 有興趣的人可以讀讀看這兩位教授寫的這篇文章 https://www.theatlantic.com/international/archive/2019/08/soviet-union-china-hong-kong/595444/
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