Sagami
3850 Barranca Pkwy Ste B
Irvine, CA 92606
http://www.yelp.com/biz/sagami-irvine
說到sagami我是吃到不要再吃了
從大學就常常去 (我的大學同學應該也都很熟悉吧?)
很久以前Sagami只賣外帶, 大概就是 california roll, spicy tuna roll, 咖哩. 親子之類的
味道不錯, 價錢合理, 但就是很普通的一間日式簡餐廳
幾年前Sagami稍稍擴充了一點, 擺了幾張桌子、多了一個壽司吧
變的比較溫馨
進去吃過幾次但印象中跟外帶的東西沒甚麼差別
對我來講Sagami就是Sagami, 是買california roll回家吃的地方
直到….
跨年夜那天我跟Chris想隨便附近找個地方吃晚餐就選了Sagami
菜單拿上來竟比以前厚的多
多了很多居酒屋式的小菜
最近izakaya在米國很夯, 一個接一個開, 看來sagami也想在轉型中
不過我最有興趣的是菜單中的名古屋飯
名古屋ocgirl路過兩次, 但沒甚麼印像名古屋是甚麼料理有名
看這菜單似乎是味噌料理?
菜單後面還附上某雜誌對sagami的介紹
大致是說來自名古屋的主廚的拿手菜是名古屋炸豬排飯跟雞翅膀(手羽先)
(到底是換了老闆還是請了新廚師?)
以前說過吧? 只要有人跟我說甚麼東西 "很有人氣喔~" "最有名的就是它了~", 錢就會自動乖乖掏出來
可是這兩樣我都沒吃過, 所以我做了很多女生都會做的事
"Chris, 其實你很想叫名古屋炸豬排飯對吧?"
"我想吃照燒雞…"
"甚麼? 照燒雞是給那些不懂的外國人吃的好嗎? 就這樣說定了, 你吃豬排飯我吃生魚片拼盤!"
"可是…"
名古屋手羽先我們也點了
烤雞翅的外皮脆脆的我喜歡, 味道甜甜的但又有胡椒, 還滿特別的
不過因為量太多了所以大部分都帶回家了
我點的生魚片拼盤 (~US$18?)
既然Sagami有個壽司吧, 壽司師傅看起來有模有樣的就點點看
比預期中的好吃, 肉質新鮮、壽司也捏的大小適中
玉子壽司也不錯
自從去年在築地吃到了好吃的不得了的玉子燒後現在對一家壽司好不好吃完全靠玉子壽司決定
名古屋味噌豬排便當
原來是炸豬排淋上濃濃的味噌醬
味增醬分很多種, 深顏色的應該是赤味增吧?
豬排不僅炸得香, 肉還幼嫩多汁
可惜只到吃了幾口, 接下來一星期我都想著豬排飯….
所以又把Chris抓去陪我吃
"Chris 這次你可以叫照燒雞了, 因為我要自己叫一份豬排飯"
"不要, 我也要吃豬排飯" 
第二次自己叫一份後發現太多的味噌醬有點鹹
只吃幾口不覺得, 但吃一整盤就有點點超過了….
這天還點了鰻魚捲, 可是怎麼鰻魚是包在裡面不是外面哩?
除此之外, Sagami的名古屋菜單中還有
我最想試的 Hitsumabushi 鰻魚飯 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%B2%E3%81%A4%E3%81%BE%E3%81%B6%E3%81%97
Kishimen 愛知縣寬麵 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8D%E3%81%97%E3%82%81%E3%82%93
味噌烏龍麵
分享給和我一樣只去Sagami買外帶的朋友們囉~
Recent Comments