[想去的地方] 韓式塔可

20090226

http://www.nytimes.com/2009/02/25/dining/25taco.html http://kogibbq.com 我常常聽說甚麼甚麼地方有好吃好玩的都想"哇! 一定要去!" 結果過沒多久就忘了~ 所以我想還是寫下來好了˙ ,最好寫在自己的網誌裡, 隨時可以查! 天啊! 我真聰明!!! 嗯~ 我弟弟剛剛給我看今天紐約時報介紹LA一家賣"韓式塔可"的路邊攤。光看照片我口水就都快流光了啦!!! "韓式烤肉塔可配辣椒醬", 烤肉、塔可、辣椒醬都是我最愛吃的說~ 可是它們的位置不顧定還得天天上網查, 最可惡的事我難得上LA, 這星期日剛好要去, 它們偏偏星期日不賣! 雖然是路邊攤, 它們的網站未免也太專業了吧? Continue Reading →

[趴趴走] 聖地亞哥嘉年華

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威尼斯的嘉年華會如果這輩子可以去看一次該有多好?  去不到威尼斯,其實到聖地亞哥的little italy也可以過過乾癮喔~ 聖地亞哥的little italy很久以前的確是很多義大利移民的聚集地, 今天的little italy因為房地產飆漲老舊社區經過重新規劃又靠近downtown 雖然只有三、四條街卻是很時髦的新興社區。有很多義大利餐廳 (不過好吃得沒幾家, 以後有機會在介紹), 一些義式糕餅店, 還有義大利雜貨店(我最愛逛的~~) 昨天因應目前正在威尼斯舉行的嘉年華, Little Italy也把幾條街封起來也來個加州風的carnival。 雖然和威尼斯的不能比, 但是在加州要看到那麼多人戴華麗的面具在路上也不容易, 加上穿義大利民族服裝現場演唱 的義式情歌,真的有一點點致身義大利的feel耶~   Continue Reading →

[愛吃鬼] Sprinkles補充

20090221

上次忘了講, sprinkles也有賣可以自己回家DIY的蛋糕粉, 不過我沒做過就是了 雖然我買了很多次送人當禮物, 但都沒人告訴我味道如何 (真是的~~), 下次我自己買來做做看好了~ http://www.sprinklescupcakes.com/gifts/cupcake_mix.html

[愛吃鬼] 杯子蛋糕的戰爭

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  這兩三年在美國最有人氣的食品大概就是cupcakes(杯子蛋糕)了~ 甚至可以說cupcake就是"時尚"的代名詞, 只要隨便打開八卦雜誌都是名人手拿cupcake的照片. 幾個月前洛杉磯時報還做cupcakes票選活動呢! http://www.ocregister.com/articles/many-cupcake-little-2065836-cupcakes-treats 說穿了cupcakes其實就是小蛋糕罷了 去超市就有賣很多配好的蛋糕粉, 買回家加水拌一拌,倒進杯子形狀的模型再放進烤箱烤不用20分鐘就ok了. 以往是做給小朋友吃的點心, 不過這次cupcake風潮卻是衝著大人而來的.  更正確的說,完全是針對女性嗜甜點和愛美的弱點而來的! 不僅要好吃, 外觀要做到愛不嗜手, 連蛋糕店都要很有"氣質"才行. 甚至最近也很流行以cupcake代替結婚蛋糕 這裡比較一下我吃過的cupcakes好了~ Sprinkles http://www.sprinklescupcakes.com Sprinkles應該是cupcake專賣店的始祖吧? Continue Reading →

[愛吃鬼] 想買也買不到的芋頭蛋糕

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我的朋友當中amy是其中最會做菜的之一,尤其是甜點之類的她更是樂此不疲,只要吃到好吃的她都會很認真的回家揣摩。 當然啦~ 其中最大的受惠者就是我們囉~ (不過自從年前她結婚後最大受惠者就換人做做看了~) 昨天她為了我們一個朋友生日烤了個大蛋糕。 看起來不太像一般的生日蛋糕吧? 這是為了那愛吃芋頭又怕胖的壽星量身而做的, 所有的甜味都來自芋頭泥所以甜的剛剛好 外層則是鮮奶油拌芋頭泥, 這樣吃起來才不會太乾~ 我打包了一大塊回家(結果我拿的比壽星還多, 真不好意思)。 今早我吃了一半當早餐可是回到家時另一半已經不見了, 可惡!一定是被我弟吃了~ 還要半年才我生日, 氣死人了! 不過那時候我還要酥芙蕾, 不曉得amy能不能兩個都做? 我沒問芋頭蛋糕的食譜ㄟ~ 就是有我也做不出來~  Continue Reading →

[愛吃鬼] 不太好吃又吃好幾次的餐廳 – Big Bear Paoli’s

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Paoli's Italian Country Kitchen 40821 Penn Ave Big Bear Lake, CA 92315 (909) 866-2020 http://www.yelp.com/biz/paolis-italian-country-kitchen-big-bear-lake OCGIRL評分: 3/5  (地點好找,不難吃) 我每次到Paoli's都是正餓到暈頭轉向的時候。 偏偏餐廳又大排長龍,所以好不容易做到位子,菜一上我都迫不及待的好像非洲難民一樣狼吞虎嚥, Continue Reading →

[愛吃鬼] 幸福的午餐

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我最討厭開會了 尤其是早上八點在LA的會 從今天一大早五點半被鬧鐘把我從溫暖的被窩中挖起我就超不爽的 堵了一個半小時的高速公路我更不爽 坐在坐久了屁股會痛的會議室我都快抓狂了! 而且這個會要開到下午五點然後我得再開快兩小時的車回OC…. 天啊! 我的人生怎會如此黑暗~~~ 午餐時間到了~ 唉~ 一定又是供應潛水三明治 最好不要是冰箱剛拿出來, 麵包咬下去還可以聽到冰塊的破碎聲的 雖然我住美國很久了還是想不透潛水三明治到底有甚麼好吃, 為什麼開會就一定要吃這個? 不過~~ 今天的午餐好像不太一樣ㄟ~ 那個送菜進來的….拿那甚麼怎麼會冒煙哪? 哇~ 原來是烤牛肉和馬鈴薯泥~~  Continue Reading →

[愛吃鬼] 培根轟炸機

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<圖片採自New York Times> http://www.bbqaddicts.com/bacon-explosion.html http://www.nytimes.com/2009/01/28/dining/28bacon.html?partner=permalink&exprod=permalink 看到這張照片素食者的話大概已經抱著馬桶吐了吧?  不過我口水都快流出來了呢~ "培根轟炸機" (bacon explosion) 是兩個熱愛BBQ的美國人有天突發奇想,"要怎樣以培根為主題做出令人驚艷的BBQ料理呢?"的成果。 這道完全無營養可言的豬肉大餐在網路上馬上引起了巨大回響, 連"紐約時報"都為它作專題報導! 紐約時報甚至預測"培根轟炸機"將是今年Superbowl烤肉中最夯的料理! 大致的步驟是這樣的: 1.把培根排成網狀 2.灑上醃料 3.鋪上香腸絞肉 4.鋪上已烤的香香脆脆的培根脆片 5.再上一次淹料 Continue Reading →

[趴趴走] Big Bear小木屋

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Big Bear Front Lodge 40360 Lakeview Dr. Big Bear Lake, CA 92315 http://www.lakefrontlodge.com "完了!?!?~~~" 昨天出發前往Big Bear (大熊湖)前我才突然想起還沒上網查看小木屋的評語, 不看還好一看我差點昏過去。 這次Big Bear的兩天一夜之旅是和我一群高中/大學同學們. Continue Reading →