[愛吃鬼] Ono Hawaiian Food

Ono Hawaiian Foods

726 Kapahulu Ave

Honolulu, HI 96816

http://www.geocities.com/napavalley/9874

一般說到夏威夷料理大致分兩種: 現在住夏威夷的夏威夷居民吃的和從前夏威夷土著吃的 

從前的夏威夷土著吃什麼呢?

 嗯~ 可以通通在Ono Hawaiian Food 找到

Ono Hawaiian Foods 外觀內觀都不起眼 甚至有點破舊  如果不照著地址去找可能經過一百次也不會注意到

聽說晚上去的話要等很久 

所以我們特別選中午剛開門就跑去 

老實說夏威夷土著料理實在稱不上是美食~ 所以我要先聲明不要寄望太高….  

不過根據我住夏威夷七年的經驗 Ono已經是當中最好吃的了

如果有機會到夏威夷真的可以吃吃看  離waikiki不遠但還是要開車才行 

Kalua Pig 和 Laulau 是最受歡迎的

我建議可以點kalua pig plate, laulau plate, 或 combination plate 才可以一下吃到很多東西 

說明一下好了…. 

Kalua Pig 是豬肉絲包在芋頭葉內蒸  我以前吃過很多蒸到很乾又沒什麼味道的 Ono的kalua pig很有鮮味

Laulau是五花肉包在芋頭葉內蒸 (我個人覺得Laulau和Kalua Pig 比Laulau比較好吃不過滿油膩的就是了) 

奇怪? 你說怎麼什麼都用芋頭葉包? 沒錯因為芋頭就是夏威夷土著的主食

搗成泥狀的芋頭poi對夏威夷人來講就好像我們的白飯 (Poi在任何夏威夷超市都買的到)

但要提醒各位一下 台灣人習慣芋頭是吃甜的 但poi本身沒什麼味道甚至有點酸要記得拿桌上透明像魚露的汁倒點在poi裡比較好吃 

另外Lomi Salmon是涼拌鹹鮭魚和番茄切丁的開味菜

Pipikaula 是牛肉乾

Haupia 則是椰子口味的飯後甜點 

對了, 還有Ono的歐巴桑和歐吉桑人超好(夏威夷人都滿nice的), 如果告訴他們是第一次來的話他們會很熱心的教你怎麼吃喔~